吳老九靜立各色食材之前,擼衣挽袖,面色凝重。
袍子下擺更是掖在腰間,方便行事。
整個人氣場都不一樣了。
看得
看得吳家老哥哥,怎么那么瘆的慌呢
回頭看了一眼在廚房門前排成一排,捧手觀望的“黑白無常”和四個丫頭,吳家老哥狠狠地咽了一下口水。
“穆穆小郎君,您這是這是要弄什么神仙美味呀”
好吧,就沒見過進廚房做飯,外面還圍了一圈迷妹迷弟的。
“別吵”
吳寧冷哼一聲,“我在思考”
吳老哥更傻眼,“思考個啥”
“應該做點什么呢”
我噗
吳老哥,還有身后六小只直接就噴了。翻著白眼,仰視屋梁,“沒想好做什么那你特么弄這么大動靜干啥”
“別吵給我點時間。”
喝止眾人,吳寧看著滿案食材,眉頭皺得更深。
他娘的一個穿越者,居然被做什么吃的給難住了,上哪兒說理去
好吧,真不是吳寧廢物,前世不會做飯。
雖說,吳小賤同志上輩子確實屬于動嘴不動手的那一類,但是但是華夏的飲食文化是鬧著玩的嗎吊打武周時代好不啦隨便拿出點啥,都是碾壓好不啦
但是,又但是,還有那么一句話怎么說來著巧婦難為無米之炊啊
真讓吳老九上手的時候,他才發現,特么要啥沒啥。除了當下的吃食,你讓他弄點啥新鮮的
首先,是油的問題。
在吳寧前世的食譜中,就特么沒有用葷油做出來的菜。
而植物油這玩意,武周朝不是沒有,但絕大多數不是用來吃的,最大的用處居然是織造絹布。
只這一點,就把吳寧難壞了,九成九的廚藝直接報廢。
當然了,是絕大多數,也不是沒有植物油可用。
剛剛,吳寧特意跑去素油坊問了一下,什么素油可以吃。
還別說,真有好幾種。
但是,吳寧聽榨油師父一說,就又絕望了。
有胡麻油,也就是后世的香油、芝麻油。
但是,用香油炒菜不賠死,也膩死。
還有杏仁油,就是杏仁榨出來的油。
嗯,紅花籽油,后世聽都沒聽過。紅色的,味賊大。
還有菘菜籽油,也就是白菜籽油。聽說味淡,貌似不錯,可惜長安沒有。
至于后世大名鼎鼎的菜籽油,當下叫蕓苔籽油。不是用來吃的,壓榨工藝達不到食用水平。
還有大豆油
好吧,大豆出油量少,這個時代根本就不榨油。
然后,這個時代沒辣椒,沒有砂糖。
白砂糖的鼻祖黑糖剛剛從天竺引進回來,而且是貴族獨有。
剩下那些不用油,不用辣,也不用糖,還得適合早點鋪子經營的美食
古人又不傻還等你吳老九來裝逼打臉
“他娘的”
一個現代人居然在吃上面被難住了,吳寧覺得,他有點對不起一千年后的同志們呢
盯著一堆食材半天,吳寧也沒想出個所以然了。
倒是秦妙娘實在看不下去了,太難為夫君了。
小心上前,附到吳寧耳邊,“夫君忘了嗎咱們還有一樣寶貝,許是能派上用場呢”
這話不光吳寧一怔,連豎起耳朵偷聽的太平、李重潤等人都是心頭一顫。
“寶貝”
李裹兒聲調都變了,幾步沖上前,不敢相信地看著吳寧和秦妙娘。