“還能啥事兒都和他一個娃娃說解?”
“對對對。”吳長路陪笑,轉向吳寧,“速速上酒上菜,好生伺候!”
一句話,把剛剛的話頭就掩過去了。
“好嘞!”吳寧一聲高調,就坡下驢。
那老頭兒惹不起,還是暫避鋒芒為妙。
招呼幾人在院中的葡萄架下入坐,把剛剛拌好的醋芹端上來,又抱來一壇淡酒。
“飯菜還要等上一會兒,祖君,兩位伯伯,還有舅爹,你們先喝著。”
說著話,與幾個小的返回灶房,只留大人在院中說話。
此時羊排已經烤得一片金黃,滴答滴答地淌著油水,看著就香。
從烤灶上撤下來,剁成指頭長的小塊兒,吳黎就要往出端,卻是被吳寧攔下來了。
“急啥?還沒弄完呢?”
吳黎一臉狐疑,看著羊排不解道:“這不都好了嗎?”
“和飯食一起上。”
說完也不多解釋,見米飯已經熟了,把飯盆也從灶上端下來。
坐上鍋,先是燒水焯了一把波棱菜(菠菜)和切了片的蘿卜,又弄了一盆秋葵蛋花湯。
做湯的時候,那鍋熬了老長時間的骨頭湯終于用上了。
吳寧在秋葵湯里加了兩勺骨湯,一旁的吳黎和虎子立馬就瞪圓了眼睛,一臉的不敢相信。
香,真他娘的香!
秋葵湯這玩意,是他們幾個最不愛吃的菜。即使放了雞蛋,也是沒半點吃頭。
你想嘛,白水煮秋葵,既沒油水,也沒滋味,頂多加一撮咸鹽,能吃出什么好來?
可是,吳寧就加了兩勺骨湯,味道怎么就不一樣了呢?
更神奇的還在后面,把湯盛出來,這家伙又熬了一鍋“醬羹”。
這回卻是一點白水都沒用,還是骨湯。
羊油燒化,蔥蒜下鍋,放豆醬慢煎,最后倒入骨湯煮至鼎沸。
這其間,吳寧把切好的羊排、焯水的波棱菜、蘿卜片,還有從骨湯里撈出來的蘑菇,一股腦地直接擺在了飯盆里。
“這是咋個吃法?”吳黎有點懵。
你還別說,這金黃的羊排、綠的波棱菜、白的蘿卜、黑的蘑菇,整整齊齊地碼在白花花的米飯上,還挺好看。
“你別急啊。”吳寧一邊敷衍,一邊把熬得紅亮的稠羹往飯盆里那么一倒。
“哦去!”吳黎不淡定了。
“我先嘗一口。”虎子則是直接上了手。
“好香!”巧兒更是一臉期待,卻是不敢像她哥那般動手。
“一邊去!”
吳寧拍開虎子的肥爪子,索性把飯盆一蓋。
“上菜!”
特大號【羊排砂鍋飯】......
完成!
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