眼鏡青年沒有用飯鍋煮飯,而是將米淘好后,直接用鍋蒸。
用煤氣直接蒸出來的米飯,比起用鍋煮的,氣味更香,而且完全不存在水多水少的問題,蒸出來的飯,飯粒更加的晶瑩飽滿不沾黏。
更重要的是,這樣節省時間。
十五分鐘,蒸出一盆飯,再加炒,理論上是可行的。
可有一樣問題,新做出來的大米飯很熱,會產生蒸汽,這些蒸汽最終都會化為水份,影響口感。而且新做出來的米飯,飯粒會很軟,二次加熱很容易粘在一起。
所以,一般做蛋炒飯,最好用的就是隔夜飯。
實際上更加正確的說法是間隔8小時以上的飯。
將新做好的飯放置8個小時以上,飯中的水份基本上就會蒸發干凈,米飯也會變得硬一些。這時候炒出來的飯才會粒粒分開。
所以,蘇小年有些好奇,眼鏡青年到底會怎么做,是將飯做出來直接炒,還是另有他法。
就在蘇小年觀察著眼鏡青年的時候,已經有人開始動手炒飯了。
即便賽場提供出來的大米飯很黏,水分很大,但他們也只能硬著頭皮想辦法處理。
時間一點一滴的流逝著,隨著眼鏡青年點火做鍋,將淘好的米飯放在蒸簾上后,他輕輕的將手放在了燃氣前。
呼!
燃氣灶上的火苗居然一下子竄高了兩寸。
這是什么手段?
蘇小年微微一愣,他能明顯的感受到,燃氣灶上的火與正常情況下的火完全不一樣,給蘇小年的感覺就好像,燃氣灶周圍的時間流動似乎加快了進程!
加快時間進程,而且還是部分區域的時間,蘇小年很難相信會有這樣的事情發生。
不過還有一種解釋,就是時間沒有改變,火焰因為燃燒了某種特殊的能量,加速了燃燒的力量。
這種情況很好解釋,就比如在一堆燃燒的柴火當中突然丟一瓶油進去。
也就是說,眼鏡青年在釋放他內體的某種能量,就像武俠小說中,大俠們比武時釋放出來的內力一樣。
還有這樣的操作?
蘇小年還是第一次見到有人在做菜的時候能夠施展出這樣的手段,頓時倍感有趣。
原本近乎要十到十二分中蒸好的飯,眼鏡青年居然只用了三分鐘多一點。
飯做好了以后,他掀開了鍋蓋,直接用手將飯盆端了出來。
沒錯!他直接上的手。剛蒸出來,那將近百度的高溫,似乎對他沒有任何的影響!
而接下來的一幕,更是讓蘇小年驚訝萬分。
只見眼鏡青年將手直接放在了飯盆兩側,原本熱氣騰騰的飯盆眼看著就冷卻了下來。
他究竟是怎么做到的?
蘇小年實在不解,難道他的體內也有系統嗎?
在蘇小年看來,這種可能性并不是沒有的。
畢竟既然他能擁有系統,別人為什么就不能擁有。
就在蘇小年倍感驚訝的時候,眼鏡青年已經開始切蔥花,打雞蛋了。他的手法相當嫻熟,特別是切蔥花時的刀法,沒有幾年的練習是達不到這種程度的。