“怎么樣,你能做到嗎?我們現在可需要好好的完成客人的要求的,如果沒信心的話就算了。”
蘇小年笑了笑,低聲說:“不就是一道鵝肝嗎,簡單,來個人給找套衣服”
那小廚師,見廚師長同意了自己的提議,當即就去給蘇小年找來了一套工作服。
“鵝肝是法餐之中比較常見的菜式,烹飪起來最麻煩的就是掌控溫度”
蘇小年將鵝肝切好,用鹽和黑胡椒粉進行腌制,單純的從切鵝肝這一道工序就能夠看得出他的不凡。每一片鵝肝都是一模一樣的厚度。
隨后將腌好的鵝肝用橄欖油輕輕煎制一分鐘,在煎的時,油溫都被蘇小年精確的控制在了兩百二十度,那廚師長看著蘇小年對溫度火候的控制簡直可以算是精確到神級了。不由得有些相信蘇小年的本事。
最關鍵的醬料和擺盤,蘇小年也是輕輕松松完成,。
與普通的華夏菜不同,鵝肝不吃的話,是無法真正的感受到其內部的香醇的。
但是單純的從烹制的過程,廚師長他們就能夠感受的到蘇小年的專業。
看他們的模樣蘇小年就知道,哪怕是那蘭雪小姐再退回來,他也穩穩的留在了這里。
“很好,你就安心的待在船上吧。”
主管笑了笑,沒想到莫名其妙來的一個人還給他解決了個麻煩。
當即轉身離開了,至于能不能完成蘭雪小姐的要求,那是后廚的事,還不用他來操心。
就在眾人震驚于蘇小年的廚藝又忐忑的等待著蘭雪的結果的時候,一個人來到了后廚。
正是蘭雪身邊的侍者。
“剛才制作鵝肝的主廚是哪位?”
雖然只是一位侍者,但卻是來自愛神溫克家族的,沒人敢怠慢,忙將蘇小年指出來了。
“不會是蘭雪小姐還不滿意要收拾主廚吧?”
有人暗暗的猜測著。
“跟我走吧。”
那侍者淡淡然的開口,而后便帶著蘇小年向頭等艙的方向而去,不一會兒就來到了頭等艙之中。
果然是奢華的很,周圍光負責服務的侍者就在二十人以上。
門前是一個打扮紳士的管家。
“管家大人,主廚來了。”
那侍者對著管家恭敬的說著。
“來了啊。”
那管家上下打量了一下蘇小年,然后示意他進入船艙。
內里用紗簾隔著,一個女人正優雅的坐在紗簾的內部。
“鵝肝就是你做的?”
清冷的聲音傳到蘇小年的耳朵里。
“是的。”
“做的很不錯,有獎賞。”
同時,管家就將獎賞送了過來。
居然是一塊金子。
看重量,起碼有小一斤。
“要不要到艾森文克家族成為我的專屬廚師?”
鵝肝她吃了不少,似蘇小年做的這么好的卻是第一次,此前那幾份比起來就好像木頭一樣難吃。
“小姐抬舉了,我只是個小廚師,只想守著自己的一畝三分地,所以抱歉。”