而此時,面也發好了,從小小的一團給鼓起來了,一團粉嫩嫩的,一團則是白乎乎的,還沒添入桃花。
姜逐霜看了看時間,“好了,現在把桃花揉進去,我們可以揉面切團做餅了。”
姜櫻脆生生地應了,動作麻利地把桃花給揉散進去,這些細小的花瓣一入白團就像是在雪地里灑下了細細碎碎的梅花,煞是好看。
姜櫻忍不住驚嘆,“真好看呢,姐姐你人漂亮,連做出來的東西都那么美!”
姜逐霜簡直要被她逗笑了,“這也是你的功勞。好了,快別吹我了,切團,趁著還早趕緊做出來。”
姜櫻連忙加快了動作,把面團揉成長長的條,然后一刀刀切出來,再放入調好的餡,再搟面推開,貼到燒紅的鍋上。
餅經過加熱后,顏色就從嫣紅變成了紫紅色,特別是那夾著桃花碎的餅,更是清清透透,在這秋天里看起來格外的清爽。
后面姜逐霜留了幾個,做了個雙層的桃花包子,先是把餡兒裹進去紅團里,然后再在外面披上桃花碎面團的外衣,放到鍋里蒸,蒸出來的就是一個個雙色夾層的桃花三鮮包子和桃花豆沙包子。
等到全部拿出來的時候,哪怕是擺在粗瓷碗里,都是顯得格外的圓胖可愛,特別是那股子桃花的清香,非但沒有褪去,反而因為加熱而越發濃郁了,撲面而來都是桃花香,讓人只覺得空氣里都是甜甜的。
姜櫻不由舔了舔嘴角,咽了咽口水,“看著好看,聞著也好香……就是不知道……”
姜逐霜夾了個鍋貼給她,“那就嘗嘗,你小心點吃,仔細燙到自己。”
她話還沒完,姜櫻已經迫不及待地咬了口,表皮是被烤得焦焦脆脆的,隨著熱氣蒸騰出來的桃花香,隨后是里面的地三鮮餡兒,沖淡了那入口的淡甜,把人拉回了春天的田野,滿口都是春天的清新鮮味,讓人忍不住地一嘗再嘗。
姜櫻嘗了一口就忍不住地又咬了下去,嘴里邊嚷嚷邊冒熱氣,“燙燙燙,好吃,真的太好吃了……”
“慢點,還有呢!”姜逐霜被她的反應逗笑了,“要不要嘗嘗別的……”
姜櫻就著她遞過來的手,張嘴就咬了口豆沙餡兒的,初始是淡淡的清甜,隨后是那種撲面而來的香甜,如果說三鮮餡兒是春天的清鮮,豆沙餡就是站在春天的桃樹下的甜蜜,味道不是特別的熱烈,卻是讓人想要牢牢鎖住的甜美。
姜櫻無法形容那種感覺,她能說的只有四個字,“太好吃了!”
她吃著吃著眼眶都有些發熱,“太好吃了,我,我還沒吃過那么好吃的!”
她雖然平日里看著有點大大咧咧的,但是卻也是個情感細膩的,每次遇到這種事兒,她就眼淚吧嗒吧嗒的掉。
姜逐霜也是最近才摸清了她這習慣,見她這樣,不由無奈,“好吃就多吃點,哭什么啊?你要喜歡,以后咱們天天吃,直到你吃膩味了!”