底下學員紛紛點頭，前陣子金陵的大廚鬧罷工就是為了這個廚藝培訓班。
“所以，大家要格外珍惜這來之不易的機會。在面試的時候，我問大家為什么要來學廚藝，我聽到最多的答案是想要學得一技之長，養家糊口，我知道這是你們的真心話，但我卻并不滿意這個答案。因為你們太小看廚師，小看廚師這個行業，我們不僅僅是做菜的，我們更是大興飲食文化的繼承者和發揚者，正是因為有一代又一代的大廚，不斷改革創新，繼承弘揚，才有了今天風味多樣的飲食文化，廚師是個值得驕傲的職業，因為我們的存在，滿足了無數人對美食的渴望和追求……”
“包括我們二十家酒樓的掌柜，你們真以為我們只是想要給我們的酒樓培養人才嗎？我承認，我們確實懷有這樣的目的，但我們有著更宏大的目標，希望打破狹隘的傳承方式，讓更多喜歡美食的人加入到振興飲食文化的隊伍中。”
所以，我們要懷著對我們即將從事的這份職業的驕傲之心，懷著一顆謙卑感恩之心，用心學廚藝，用心做美食，希望你們在學得一技之長的同時，更能感受到這份職業帶來的快樂。希望你們不要辜負自己，辜負大家對你們的期望。”
第二天一早，三姐妹送德仁到同福客棧跟萬松書院來的先生匯合。
安茉兒昨天買了那么多東西，德仁只帶了點換洗衣裳和筆墨，金陵書院畢竟在金陵地界，中間肯定有時間回來。
又一天，大興第一個廚藝培訓班開班了，二十家酒樓的掌柜，以及當教習的大廚全部到場，由陳兆豐主持，進行了簡單卻很鄭重的開班儀式。
安茉兒作為培訓班的主要負責人必須說幾句。
“這個培訓班能辦起來很不容易，我想大家都知道其中的曲折。”
底下學員紛紛點頭，前陣子金陵的大廚鬧罷工就是為了這個廚藝培訓班。
“所以，大家要格外珍惜這來之不易的機會。在面試的時候，我問大家為什么要來學廚藝，我聽到最多的答案是想要學得一技之長，養家糊口，我知道這是你們的真心話，但我卻并不滿意這個答案。因為你們太小看廚師，小看廚師這個行業，我們不僅僅是做菜的，我們更是大興飲食文化的繼承者和發揚者，正是因為有一代又一代的大廚，不斷改革創新，繼承弘揚，才有了今天風味多樣的飲食文化，廚師是個值得驕傲的職業，因為我們的存在，滿足了無數人對美食的渴望和追求……”
“包括我們二十家酒樓的掌柜，你們真以為我們只是想要給我們的酒樓培養人才嗎？我承認，我們確實懷有這樣的目的，但我們有著更宏大的目標，希望打破狹隘的傳承方式，讓更多喜歡美食的人加入到振興飲食文化的隊伍中。”
所以，我們要懷著對我們即將從事的這份職業的驕傲之心，懷著一顆謙卑感恩之心，用心學廚藝，用心做美食，希望你們在學得一技之長的同時，更能感受到這份職業帶來的快樂。希望你們不要辜負自己，辜負大家對你們的期望。”
所以，我們要懷著對我們即將從事的這份職業的驕傲之心，懷著一顆謙卑感恩之心，用心學廚藝，用心做美食，希望你們在學得一技之長的同時，更能感受到這份職業帶來的快樂。希望你們不要辜負自己，辜負大家對你們的期望。”