佘詩慢看著跟前這個沒有精神的靚仔,感覺自己被小瞧了。
想她阿佘的廚藝在娛樂圈里備受追捧,踢館美食節目也不是一回兩回了,從來就沒有過敗績!
如今居然被一個初出茅廬的小朋友給小瞧了,這讓她怎么可能咽的下這口氣!
佘詩慢打斷了黃輝鴻的自我介紹,來到牌桌前將手一把按在了牌堆里:“還沒比過,你怎么知道我不是你對手!”
雪姨看著向來好脾氣的阿佘,第一次見面就被沈韓楊拱出了火來,不由得失笑一聲:“你這孩子,會不會好好說話?”
沈韓楊身子微微的往后一仰,打個哈哈,說道:“實話容易傷人,我以后注意點。”
雪姨:“……”
佘詩慢氣呼呼瞪起了眼睛:“你到底敢不敢和我比!”
沈韓楊無奈的道:“我贏了有什么好處?”
黃雷笑著走上前,說道:“你贏了,我們仨免費給你們飯館打一天工。”
沈韓楊哦了一聲,終于振作起了精神:“聽起來還行,那比什么?”
黃輝鴻來到廚房,看了看備好的食材,說道:“這里有不少食材呀,不規定題目了,你們兩個每人做一道拿手菜,我們五個來做評委。”
沈韓楊嗯了聲,坐在位置上一動不動,朝著佘詩慢一抬臉,說道:“你先去做吧,我的菜比較簡單,五分鐘就好。”
佘詩慢看著他自大的模樣,心中就氣不打一處來,深呼吸了兩下,去到廚房中,戴上圍裙,洗好了手挑選起食材。
黃雷湊上前道:“做什么菜,我來幫你。”
佘詩慢看著掛在窗戶上控水的鴨子,說道:“我們做八寶鴨,你去做糯米飯,我來處理鴨子。”
黃雷有點吃驚的道:“八寶鴨可不好做,阿佘你有把握嗎?”
八寶鴨是蘇滬地區的特色傳統名菜,用帶骨鴨開背,填入配料,扣在大碗里蒸熟,鴨形豐腴飽滿,原汁突出,出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆,滿堂皆香。
能做出這一道菜來,廚藝就已經能甩開他一條街了,阿楊這回是遇到對手了呀!
佘詩慢認真地點頭:“嗯,我有信心做好!”
黃雷見她信心十足,不由得瞥向了沈韓楊,十分期待他的反應。
沈韓楊聽著他們的對話,轉頭看向了廚房,一臉心疼的道:“浪費我一只鴨子,糯米應該和鴨子整體烹飪才行,用鴨子鎖住糯米和配料的氣味不流失,和鴨子本身的味道融為一體才是這道菜的精髓。”
佘詩慢一臉“你在逗我吧”的表情,哼了一聲,拿起菜刀給鴨子改起了刀。
黃輝鴻則是一臉驚訝的道:“你看過這道菜的古菜譜?”
沈韓楊笑著回道:“沒看過,聽人說的,黃師傅你哪個菜系的。”
黃輝鴻拉把椅子坐下,說道:“開始學粵菜,后來改學了法式菜系,你呢?”
沈韓楊一臉謙虛的表情道:“八大菜系都略懂一點,廚藝不是太好,也就御廚的水準。”
黃輝鴻嘴角一抽,忽然間有點想要直接判佘詩慢勝了。