方來酒樓后廚,洪平與廚師長兼總經理何嘉榮一臉凝重。
他們面前放著的正是徐氏紹興醉雞。
洪平臉色鐵青:“沒想到這醉雞還真…………像那么回事。”
何嘉榮心里也不爽。
剛才在酒樓里,基本上人人都在點徐杰的醉雞。
而自己廚房精心準備的醉雞卻無人問津。
不過,在嘗了徐氏紹興醉雞后,他明白了其中的緣由。
“你確定這個徐杰是買的一般土雞,怎么吃起來比我們集團養的越雞還香?”
洪平不斷搖頭:“搞不懂啊。之前集團發來消息,他確確實實買的一般土雞和便宜的紹興酒。無論我怎么想,始終搞不懂他到底怎么做,才把土雞變得如此美味。”
何嘉榮眼冒精光:“這個叫徐杰的不簡單。他肯定不是心血來潮才來對付昌盛國際,其背后一定有股勢力。”
先是神奇土豆,現在又是神奇雞肉。
洪平也覺得徐杰背后有人!
本來還想著擊敗徐杰,重回黎光身邊。但洪平先在才知道自己對付的不是綿羊,而是一只狼!
“那我們該怎么辦?”
何嘉榮不慌:“放心吧。徐杰的醉**肉雖好,但也不是極品,而且便宜酒是他的弱點。我們就用…………超元寶雞和我的獨家秘制紹興酒。”
“你確定!?”洪平受到驚嚇。
超元寶雞全身烏黑,大紅冠子如圖火焰。據說是以前御用雞種,一只就要近三百元。
而何嘉榮的獨家秘制紹興酒則是被昌盛國際老總親自夸贊的酒品。
在何嘉榮一生中,這個秘制酒只出動過一次,那就是昌盛國際老總的壽宴。
看來這位廚師長是要玩命啊!
但洪平憂心忡忡:“這樣一來,成本可不低。我們每賣一份醉雞就要虧幾百。”
“這也是沒辦法中的辦法。以本傷人,我也不想。但至少要把開業那天撐過去。那天來的記者可不少,要是被徐杰擊敗,我們這方來酒樓直接關門得了!”
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晚上,徐杰家中。
華陽在院子里喂雞,徐杰則是坐在石凳上與華美打電話。
“今天華陽表現不錯,絲毫沒有慌亂。真看不出來,今天是他第一次打工。”
自家弟弟受到好評,電話中的華美美滋滋:“當然!我弟弟可是校草兼學霸,當個服務員還不是手到擒來。對了,讓我和華陽說幾句。”
為了方便工作,華陽在徐杰家住下。華美一天沒見弟弟,甚是想他。
趁著姐弟通電話,徐杰再次拿出水凈瓶喂雞。
“給,杰哥。”華陽把電話塞給了徐杰,“對了,杰哥。我們今天賺了多少錢?”
一份醉雞賣五百,一共賣了五十份。
銷售額就是兩萬五。
除去水電,油耗,租金,雞肉成本等等。
“差不多賺了兩萬多的樣子。”徐杰答道。
華陽聽后內心澎湃:“我的媽呀!這是要發啊!!杰哥,我…………”
徐杰一手按住華陽:“你小子再敢提輟學賣雞,信不信我揍你?”
吃過晚飯,華陽借用徐杰的手機,與老同學一起玩吃雞。
徐杰呆在廚房,看著眼前的紹興酒想著該如何改進紹興醉雞。
“雖然洪平是敵人。但能進入昌盛國際工作,想來也不傻。他肯定在想如何對付我的醉雞。我也不能坐以待斃,得改進醉雞。這樣才能在方來酒樓開業當天,將其一舉擊垮!”
紹興醉雞主要材料就是越雞和紹興酒。
雞肉已然是凈瓶水雞,那么目前只能從紹興酒方面下手。