徐杰下定決心:“這一百七十萬,我出!不過我有個要求。”
聽到有投資,應雪眼前一亮。但聽到有要求后,她有點緊張。
徐杰繼續說:“我入股后,辦個活動,聚攏下人氣。活動菜單得用我準備的菜品。”
其實應雪也有心搞場活動,把清榆餐廳的生意拉起來。
但對于徐杰來準備活動菜品,就這點她無法認同。
“徐先生。你在中餐方面確實很有造詣,從升天醉雞中就能看出來。”
應雪說話聲高了八度,像是只維護自己孩子的母獅子。
“但是!西餐和中餐分數兩個體系。看徐先生的年紀,也不像那種中西餐一起研究的人。讓你來準備西餐菜品,真的好嗎?”
應雪說得不錯。本來中餐和西餐就是兩個龐雜的體系。光單獨研究其中一個就已經費時費力,更何況兩種體系同時研究。
起碼徐杰這種小年輕是不可能中西餐都厲害。
但徐杰想說,自己真沒花多少時間研究。一切都是靠凈瓶水。
一時找不到合適的理由反駁,徐杰語塞。
步思彤卻站了出來:“小雪。小看人了不是?昨天我剛吃過徐杰做的酸奶布丁,簡直就是人間極品!我可以用我的博客保證。”
“是嗎?”應雪不由得重新審視徐杰。
步思彤作為百萬粉絲的美食博主,她的品味毋庸置疑。
她說徐杰的酸奶布丁是人間極品,那么**不離十就是人間極品!
而且她是應雪好友,沒道理會撒謊。
應雪在學習西餐過程中,接觸過不少餐飲界大佬。
這些大佬無一不是上了年紀。
最年輕的也要三十多歲。
但徐杰怎么看才二十多,而且他已經拿出升天醉雞這種極品。
證明他在中餐上花了不少時間。
就這樣的人,能在西餐上有所建樹嗎?
除非徐杰是那種百年難遇的天才!
應雪頭皺著眉頭,都快想破了。還是無法得出靠譜的結論。
徐杰搖頭苦笑:“應雪,你就沒聽過實踐出真知?我做道菜給你嘗嘗不就真相大白了?”
應雪也笑了起來:“你看看,真是急糊涂了,這么簡單的道理都沒想到。走吧,后廚材料齊備,現在就做?”
三人進到清榆餐廳后廚,后廚的整備讓徐杰大開眼界。
干凈,明亮!
簡直就是教科書般的后廚廚房。
不過要做什么菜呢?
步思彤湊上來,鬼鬼祟祟地說:“要不就做酸奶布丁吧?”
徐杰打趣說:“我看你就是嘴饞,還想再吃。”
“是啊!”步思彤大方承認,“昨天酸奶布丁的滋味現在都還在我腦子里轉,快要把我逼瘋了。”
見到自己好友居然有如此夸張的反應,應雪也開始對徐杰的酸奶布丁產生好奇。
酸奶布丁做法簡單,易上手。換句話說就是變化很小,好吃也不會好吃到哪里去。
但就這樣一道簡單的菜式竟然輕易地征服步思彤!
徐杰到底會用什么材料?如果不是材料,那就是新的做法。
想到這些,應雪也激動起來。仿佛回到起初剛學廚的時候。