回到現在1919年6月15日。
安慕溪；也就是老板，根據學院做出的指示；所做出的這類行為，是存在一個上限的；并不是說這樣的方法就一定有多好，而是在于讓感到害怕的人能夠及時冷靜的思考；因為生死，從來只在一瞬，如果沒能第一時間反應出來問題；往往可能因此喪失逃生的良機。
“現在~你想通了嗎？”親切的聲音打斷了穆利雅的思緒。
聞言她呆呆的看著大叔：“啊？...嗯...”
“真想通了？”
“嗯！”
“那就好~”說罷轉身欲走：“這一關算你過了~”緩緩到了臺柜前，把手放在了上面：“但是！”接著拿起了刀：“只能給你免去1.0”又拿了塊專門用來擦的臟毛巾：“這樣~”轉頭看向了穆利雅：“你還剩0.8要吃。”
穆利雅咽了口口水：“所以真要吃那么多？？？”
聞言安慕溪不禁邪笑了一下：“當然~”
一臉為難的穆利雅就這么看著眼前這個好像是沒刮胡子的劍眉大叔。
“現在~正式開始。”此時老板已將刀擦好：“接下來，可不會再有像之前的開胃小菜了。”說著走進了后廚，將刀插進了刀筒里；拿著的臟毛巾仔細看的話，會發現剛剛“鮮血印痕”不過是一層極薄的薄膜，聲音從后廚傳出：“我會給你兩份菜單”，說罷順手將毛巾上的薄膜扔進了垃圾桶里，接著走出了后廚。
穆利雅有些疑惑：“菜單？菜單我不是點過了嗎？”
剛從后廚走出的安慕溪，聽到這句話又氣又笑：“你在想想~你真的點過了？”
“不是菜單上的1號、4號、7號菜品嗎？”穆利雅回道。
這下可謂是真的被氣到了，安慕溪的臉上好似寫著五個字——恨鐵不成鋼
“那你說，1號是什么?4號又是什么？7號又是什么？”此刻的語氣有種穆利雅父親的感覺。
她轉動了幾下眼睛，好似在回憶什么：“地瓜？洋芋？大蒜頭？”
聽到這雷人的菜單，安慕溪一個腦瓜崩就彈在了她的頭上：“我他媽是個手藝人，你給出的菜單這是在侮辱我啊~”說到這里甩了甩手，并吹了一口氣。
穆利雅疼的直捂住頭。
“啊~痛哎！你干嘛~”
安慕溪沒好氣的說道：“地瓜，洋芋我也就忍了；畢竟地瓜是主食，洋芋可以蒸熟后，沾白砂糖吃。”說到這里越來越大聲：“可你最后這個怎么當個菜品，難不成要整個油炸過后；用紅醋浸泡，最后一個個掰開嗦著吃嗎？”
穆利雅聽都沒聽過這種吃法：“哎~大叔你可以試試哎~”
“Excuseme？areyousure？”老板一臉的不敢置信；他自己也有點懵，自己都說了個什么玩意？
“喂喂喂...你可能沒有聽懂我的意思。”走上前來，在穆利雅前的另一張空椅上坐了下來，臉緊皺著：“所謂菜品是指由多樣食材組成的，哪怕是一道開水白菜，它的湯都需要經過九九八十一道工序。”
說到這里他拖起了手，做了一個雙手緊握在頭前的動作：“你給出的菜單從一開始只給出了需要的數量”說到這里他停頓了一下：“但！食材不等于菜品。”安慕溪看向穆利雅的眼神非常真摯：“請尊重由眾多食材組成菜品的美食藝術。”
聽到這里穆利雅微嘟著嘴，顯然很自責。
“對...對不起...”
她也是才意識到，這對于大叔而言這么的嚴重；她自詡吃遍了一個地區，但大胃王不代表就一定是美食家，二者尊重食物的點根本不是一樣的；一個是因為好吃，所有吃的多。另一個則是對每一道精心烹制的美食，作出它本就應得的評價。
安慕溪見她有些沮喪：“嗯...以后不要再犯就好了。”
“嗯...”
緊接著安慕溪將桌上的小盤子疊在了一起，從自己的廚師服內掏出了兩張“菜單”，手指一劃，將其分開。
穆利雅看到了“正常”和“異樣”的兩張除了顏色都是紅色，別的都不一樣的菜單；那張所謂的“異樣”菜單中心印刻著一個由斬斷的蛇身，穿繞在不可名狀的顱骨上的樣子。
而“正常”的菜單則是由枝葉組成的花紋沿著菜單的四個角；呈斜線狀。