“喲白小娘子,這是什么東西?”
“這個呀,這是我最近找到的一種野菜,叫苦瓜。就是呀味道有點兒特殊,所以先做了些小菜免費送大家嘗嘗,要是吃得慣呢,咱們以后再做些別的菜。”
“哦哦原來是這樣。”
說著,客人低頭看了看面前這不過掌心大小的小白瓷碟子。
里面躺著的,正是已經切成了片的苦瓜。
系統出品的苦瓜肯定是極好的,果肉晶瑩飽滿,即使是只焯過一遍水的,嘗起來的口感也是沙沙的,
老實說如果不是因為苦瓜的汁水是苦的話,
這小菜園里種出來的苦瓜,都有著好像是西瓜一樣的口感了。
苦西瓜,
嗯。
吃苦瓜要先切半去瓤,瓜瓤一定要去除干凈,不然容易影響苦瓜吃起來的口感。去瓤之后切薄片,如果是炒制喜歡吃苦瓜肉的可以切的厚一點,但畢竟白錦兒做的是涼拌苦瓜,而且怕有人接受不了那種苦味,所以都是切的越薄越好的。
雖說不上是薄如蟬翼,但拎起一瞧,已經隱約可以看見背后的東西了。
切片的苦瓜在加了些許食鹽燒開之后的滾水中焯一焯,即時撈出來,再入涼水中過涼,接著放入早已經調好的料汁,其中加了切碎的蒜末姜末和辣椒碎,又加了醋白糖和一點點香油,將苦瓜片用這樣子的料汁拌好,
便是香辣爽口,十分下飯的了。
每一碟就擺個三四片,每一桌點了菜來吃的客人白錦兒都會送上一小碟。苦瓜獨特的味道配上白錦兒調制的特別料汁,竟然有了一種點睛之筆的感覺。
只是,
畢竟這樣的味道有人能接受,有人不能接受的。白錦兒看著有人愛吃的甚至把那點料汁都用餅沾得干凈了,有的人卻是吃了一片便嫌棄地吐到了一邊,然后連看都不看一眼了。
白錦兒默默記下了將這點試驗品全都吃完的桌子數量,
在心里的小本本上畫下了一橫。
原本是極普通的一天,
可是當白錦兒看見走進店鋪里的那兩個人時,卻像是見到了鬼一樣的,眼珠子都快從眼眶里掉出來了。
石玉寧是先走進來的,看見白錦兒震驚的表情,他的臉明顯地僵硬了一下——他身后的陳康念倒是笑得很開心,頭上簪得珍珠花簪都隨著少女的笑容一顫一顫的。
白錦兒不由得在心里吸了一口涼氣。
“乖乖,”
“這是什么風,把您兩位同時吹到我這小店子來了?”
少女一邊說著,一邊來到兩人坐著的桌前。
“兩位是,來吃飯啊,還是?”
“來食肆肯定是吃飯來的,難不成還是來和你買首飾的不成?”
聽出白錦兒言語中的調侃,石玉寧朝著她翻了個白眼,語氣十分不善地說道。
“嘿我這不是先問問嘛,不然到時候小女自作多情了怎么辦?畢竟這可是石大公子,和陳千金啊,”
“我這人微店小的,還能想著兩位貴客是專奔著我來的么。”
“嗬嗬,”
“白小娘子說話真是風趣幽默。”
一邊的陳康念瞧著白錦兒和石玉寧的互動,捂嘴輕笑。
“我們確是來小娘子這里吃東西來了,還勞煩小娘子和我們推薦幾道招牌菜才是。”
“好嘞~”
“這有客自遠方來,老板不亦樂乎嘛~”