“是嗎,我嘗嘗!”
凌山看看沈丘吃的香,早就已經按耐不住了,他咽了咽口水,立馬也抓了一個,直接塞進了嘴里。
“嗚,嗚嗚唔——”
“臭小子吃慢點!有的是你能吃的!”
凌山把嘴里的東西咽下去,直接大手一揮,就把旁邊擺著的酒壇拎了過來。
上面的泥封和紅紙被揭開,
凌山提起酒壇,咚咚咚地灌了幾大口。
“爽!”
酒壇被重重地放到了地上,凌山痛快至極地吐了口氣,哈哈大笑一聲。
“你們都別和我搶啊!”
“這些可都是我的!”
說著,凌山幾把把盤子里剩下的羊肉炸餅拿了起來,一口一個,幾下子就把這些都吃了下去。
“這是什么莫叔,”
“你怎么不多做些?”
“這完全不夠吃啊!”
“你這臭小子,你兩個弟弟都沒吃上呢,全被你吃完了。”
莫一鐘責備的話剛說完,又轉而說道:
“這不是我做的,是老三叫來給我幫忙那個小丫頭做的,”
“有這么好吃嗎,比老子我平常做給你們這些家伙的還好吃?”
“這......”
凌山聽著莫一鐘的問話,撓了撓頭——“哎莫叔,這些都是那小娘們兒做的?”
這拙劣的轉移話題的方式,莫一鐘很不服氣,抬手拿了盤子里幾乎有巴掌大小的一個饅頭起來,狠狠地咬了一嘴。
蔥香羊肉餡兒的。
白錦兒本來是想做和羊肉炸餅一樣的純羊肉餡料的,
但是畢竟羊肉炸餅重油重鹽,味道已經很濃重了,若是帶餡料的蒸餅也做成純羊肉餡的,就算是再怎么愛吃肉的,吃多了味覺也會覺得疲勞。
所以思來想去,白錦兒還是決定混雜一些調味的蔬菜進去。
羊肉和蔥花,就是很好的搭配。
算起來,白錦兒已經有好幾個月沒有動過廚做過菜了,
但這些都是白錦兒做熟做巧了的事情,
即使是隔了好一段時間沒動手了,在摸到廚具和食材的時候,
她還是會自然地起肌肉記憶,
心也會霎時平靜下來。
既然是早飯,白錦兒也沒有打算做多么豐盛的東西,可她對三人的口味也不甚了解,雖然有徐匪的提醒,但白錦兒心中還是沒十分的底氣。
想來想去,
還是做蒸餅和炸餅是最合適的。
肉食,咸辛,焦香,
這兩種食物都可以滿足這兩位的偏好。
說回正題,
因為炸餅都被凌山吃光了,所以莫一鐘也就只能嘗一個白錦兒做的蒸餅,
外面的白面口感柔韌筋道,是恰到好處的口感,也并沒有說發苦或是發酸;里面的肉餡沒有剁的很碎,保留了均勻的顆粒感,
蔥花提前拌入肉餡會發臭,所以蔥花是白錦兒一邊包的時候,一邊放進去的。
這樣蔥就不會影響到肉的味道,成功地發揮自己增香的作用。
莫一鐘吃了一口,
越嚼,越覺得口齒留香。
“他媽的這小丫頭,做的還真是不錯。”
“我來嘗嘗!”
沈丘也拿起一個,大口大口地吃了起來。
徐匪看著他們都大快朵頤,
他也默默地拿起了一個。