“老板,你還不回家嗎?”
“等會兒,歡兒你先別走,你過來,我有些事情要你幫忙。”
“噢。”
施歡兒聽話地跟著錦心繡進了廚房。
一進廚房,就看見灶臺上擺著一排的小碗,每碗里都裝著顏色濃厚到詭異的半固體物質,
最奇特的是,每碗的顏色還都有那么細微的一點點差別。
“老板,這是什么東西?”
“你先別問,你先,過來。”
一邊的錦心繡拿出一雙筷子,遞到施歡兒的手中。
“來,你先來嘗嘗這個。”
“噢。”
順著錦心繡的指引,施歡兒來到一個小碗前——那碗中的半固體顏色是這一堆里最淺的,
雖然基本還是醬色,但沒有濃烈到近乎是黑色一般。
而且液體的部分偏少,非要說的話,倒好像是一顆顆小顆粒堆砌成的山頭一般。
“來,你先嘗嘗這個。”
小碗端到施歡兒面前,
她伸出了筷子,夾了一小筷子碗里的東西,送入了口中。
非常濃郁的香氣,且并非只是單純咸味的堆砌,
外面裹的醬不知是如何調制的,味道層次如此豐富,若是只單純用一種發酵膏體,肯定是不會這么香醇的——咬破那一個一個的小顆粒,
原來是切的極碎的豬肉碎,
碎的裹上了醬色,從外表根本看不出來它原本的狀態。
牙齒輕輕咬破,屬于肉類脂肪的香味頓時滿溢出來,與醬香味交織裹挾,瞬間將原本就豐富的口味增添了一個層次——最好是搭配一碗白飯,
或者是一碗剛煮出來的湯餅,
一定十分的美味。
“吃完了嗎?”
“嗯,嗯!”
施歡兒咬著筷子,有些意猶未盡的樣子,
“老板,這個好好吃。”
“別著急說你的看法,接著嘗后面的。”
錦心繡將手里的小碗放下,重新拿起一個遞到她的面前,
“來,再嘗嘗這個。”
這一碗的水平和剛才那一碗就差上了不少——似乎是為了達到那個程度的顏色而加了太多的醬進去,但也僅限于此了,
過于傾斜的配比讓醬料的味道過于的咸了,一入口就如同吃下一塊曬干了的大醬,咸的人舌根發緊口齒發疼,
才剛剛含進嘴里,施歡兒便立馬朝著錦心繡用力地揮手。
“怎么了你要什么?”
“水,”
施歡兒啞著嗓子說道,
“水,快給我水……”
一碗涼水下肚,施歡兒才像是解脫了似的,發出一聲舒心的嘆息。
“太咸了,”
這一次不等錦心繡開口問,施歡兒就一臉嫌棄地對著錦心繡說道,
像是沒有察覺到錦心繡黑下的臉一般,
她又自顧自地給自己倒了一碗水,痛快地飲下。
“喝完了?”
“喝完了。”
“那再嘗嘗這一碗。”
“啊?”
在錦心繡目光注視下,施歡兒一道一道地,將桌上數下來總共六個碗里裝著的詭異半固體,都品嘗了個遍。
施歡兒只覺得自己的喉嚨都快干的裂開了,
但肚子里卻因為喝了太多的水,甚至搖搖晃晃都能聽見“咣咣”的水聲,