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第二天一早，黃耀陽早早的就起來，把找到的自己曾經寫的字差戴斌家下人送到自己表妹府上，然后等著大家都起來準備離開**縣，今天就可以回到闊別已久的江寧城了。
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……第二日，照例是在淮安府吃一頓當地的美食再出發南下。
作為淮揚菜的發源地之一，淮安府里最多的就是酒樓，而且各個布置精美，裝修講究。
在詢問幾個路人之后，戴斌找到了當地人稱為最好吃也是最貴的淮揚菜館——一品鮮。
淮揚菜的特色就是口味清鮮平和，咸味濃淡適中，屬于以食物的本味來做菜的特色菜系，也和川菜、魯菜、粵菜并稱四大菜系，歷史悠久，名揚四海。
依舊是樓上包廂雅座，這次的伙計比之前在徐州要客氣了不少，應該是見過大世面的人，一看戴斌的衣著打扮，就知道不是一般人，指不定是哪家公子哥出來游山玩水了。
“三位客官吃點什么？”伙計一邊給戴斌、黃耀陽和小五沏茶，一邊客氣的問道。
“來個盱眙龍蝦，再來一份盱眙螃蟹，一份小魚鍋塌（小魚鍋貼），軟兜長魚（軟兜鱔魚），蒲菜，先就來這幾樣。”戴斌對淮揚菜可是太熟悉了，這是他從小吃到大的菜肴，既然到了發源地，就要吃一吃正宗的。
“客官一看您就是吃主兒，真會吃，好嘞！”伙計并沒有走，夸了一番戴斌之后繼續站在原地，因為這么會點菜的客人，一般還會點小吃和酒類。
“對了，再來個平橋豆腐羹，先給我們上點茶馓，墊墊肚子，我們餓了，”戴斌說完想了一下，對伙計說：“另外上一壺曲酒，解解饞，去吧。”
“好嘞！上等酒席一桌！”伙計給戴斌鞠了個躬，順勢轉身離開。
“這淮安城可真大！”小五從滄州一路走下來，發現淮安城是他目前見過最大的城了。
“這就算大了？你可真是個弟弟。”戴斌原本準備再損兩句的，可是轉念一想小五不過是個腰帶精，沒見過世面也是正常的，便沒了興致。
伙計這時候再次進門，端了三盤茶馓上桌，另外一壺酒兩個酒杯給戴斌和黃耀陽擺好。
“對了伙計，給他整一份素食。”戴斌差點忘了小五不能吃葷腥。
“好嘞客官。”伙計點點頭，關門出了廂房。
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不一會兒，戴斌點的美食陸續上桌，這次戴斌學聰明了，每樣就吃一口，最多吃兩口，他再也不想體會那種吃撐到站不起來的感覺了。
先喝口平橋豆腐羹，哎喲喲，燙燙燙……表面看不到熱氣的平橋豆腐羹吃到嘴里還是那么燙，雖然已經有準備的戴斌還是被燙了一下。
因為這道菜的做法最后表面就是鋪滿一層油，直接阻礙了熱氣的顯露，以前戴斌每次吃都要被燙一下，今天也不例外。
“就是不長記性，唉。”黃耀陽吃了一口蒲菜，又喝了一口曲酒，無奈搖搖頭。