而一旁的殷雅觀察半天，也沒覺得和普通的雞爪有何不同，當然這個雞爪比平常的小一圈，看著只有那些雞爪的三分之二。
“怎么回事？”殷雅皺眉直接問道。
“請品嘗。”袁州搖頭，伸手示意吃吃看。
“好吧。”殷雅沒辦法，決定嘗了再說。
“曉晨，我們開吃吧。”殷雅禮貌的招呼了曉晨，這才開始夾起雞爪開吃。
入口即化爪，顧名思義，就是一吮即化，不會和普通的雞爪一樣那么難咬，而袁州這個做到了極致，普通的雞爪經過高溫油炸，再燜煮，外皮肯定會有一層皮質感。
現在剛剛被塞進殷雅小嘴的雞爪，卻完全沒有這樣的感覺，看著油亮光澤，吃進去卻無端浸出一股清新的冰雪味道。
這樣矛盾的口感就好像一塊溫熱的冰塊，被塞進嘴里，外面綿軟化渣，酥嫩鮮美，混著醬料美味無比，最絕妙的是這雞爪就好像名字一般，入口即化，正當殷雅準備吐出雞骨時卻發現，這是不需要吐骨頭的。
因為吃完雞爪面上的肉，里面的骨頭完全露出，不小心一咬卻發出脆嫩的口感，就好像是非常幼嫩的脆骨，稍稍一咬，一股冰雪味，就在口腔彌漫。
脆骨里面還有骨髓，骨髓帶著熱熱的溫度，配合冰涼可口的脆骨，殷雅兩三下就嚼完一整只雞爪。
這時候殷雅也明白了為什么女性一天只能吃半份的原因，不過美食當前，當然是吃了再說。
再次夾起一只鳳爪，殷雅沒再全部放入口中，而是夾在筷子上，輕輕吮吸，這時候入口即化爪才露出廬山真面目。
筷子上的雞爪只剩骨頭，而這個骨頭居然是晶瑩剔透的玉色，里面還可以看到泛著微微白金色的骨髓，整個雞爪好像藝術品一般。
“原來是這樣。”殷雅自言自語道。
“呲呲”殷雅再次塞進嘴里咀嚼，這次更加確定了。
一股沁涼的感覺從身體泛出，真是透心涼心飛揚，就好像高山上雪蓮花般的純凈感覺。
一早袁州就問過系統所提供的雞爪問題，而這雞爪女性不能多吃也很簡單，因為涼，女性屬陰，涼的吃多了本就不好，何況這個雞還是系統本身用特殊方法所飼養。
系統現字：“此雞選用集觀賞、美食、滋補于一身的貴妃雞，”
“貴妃雞頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名為“貴妃雞”。過去專供宮廷玩賞和御用，并禁止民間飼養。”
“而本系統采用野生貴妃雞，在其未出殼時就挑選最為強壯的雞仔，放進冰天雪地中進行孵化。”
“不對，雞蛋孵化不是需要固定的恒溫嗎？”袁州一副我讀書少你別騙我的口氣。
系統現字：“在雪地中觀察何種溫度最適宜孵化，由此孵化出第一代，其后直到三代后貴妃雞適應雪地生活，其雞腳每日沒入雪中行走，外部硬皮極厚，用于保護里面已經化為脆骨的雞爪。”
“其生長環境極為嚴寒，雞骨吸收濃烈寒氣，口感獨特，但不建議女性過多食用。”
系統的最后一句話就是袁州菜單上的原因，哪怕它再好吃。
而殷雅也是吃下后就發現了，這雞爪好像有股寒氣，直直竄入身體里，舒爽的同時，對于女性來說確實太過寒冷。
原來是這樣。