“嗯，你快去試吃。”袁州不咸不淡的應道。
“知道知道，一會說評價簡短點就行了。”烏駿說完，這次沒在纏著袁州，而是直奔吃的去了。
袁州并沒有一開始就試吃，而若是沒坐下，廚師也不會開始做菜，因為這次交流會做的過程也是需要廚師看著的。
繞著橢圓形的桌子整個兒轉了一圈，每一張卡片，袁州都拿起來看來看。
卡片上的內容大同小異，其中一個廚齡最大的有35年，擅長的卻只有一道料理，就是三田牛料理。
這個三田牛，袁州還是了解是什么的，其實就是普通意義上所說的神戶牛肉。
但神戶其實是個都市，根本不養牛，那些牛是來自于神戶周邊的農村，其中最好的就是三田牛。
這里的牛看質量好不好是看一張證書，一張名為子牛登記證明書的東西。
這紙張上會追溯牛的三代，包括其飼養人、和其人工受精師的姓名電話都有記載。
這樣一頭牛，在證書頒發的十四個月到二十九個月后還需要再檢查一次。
頒發子牛登記證明的協會每年還會舉行比賽，這樣到時候得到頭獎的牛，一顆精子都得數萬日元。
“嘖嘖，真是命不同，下輩子做牛去算了。”這是袁州剛剛了解這個牛的時候，發出的感慨。
“居然還有拉面，這個不是咱們的蘭州拉面才有名嗎。”袁州拿起最后一張桌子上的卡片，心里吐槽。
是的，這張卡片上記錄的這位廚師擅長的是拉面。
袁州第一個試吃的不是拉面，不是牛肉，而是鰻魚，蒲燒鰻魚。
做菜的師傅是一個中年男人，廚齡有二十年，擅長蒲燒鰻魚、和鰻魚手握。
“您好，吃什么。”廚師見袁州坐下，立刻問道，他的中午非常別扭，還好袁州能聽懂。
“這個，吃這個。”袁州拿起介紹牌，指著蒲燒鰻魚說道。
“請稍等。”這人這次說的是日語，但袁州理解的意思應該是稍等，也就安心坐下了。
然而從這位廚師開始處理開始，袁州的眉頭就皺了起來沒松開過。
鰻魚身體無鱗片，身體滑膩，不好拿捏，此人用一張干凈白布擦拭一把剖魚刀，然后左手抓住鰻魚，直接生剖。
滑膩不好拿捏的鰻魚就好似黃瓜，被人任人宰割，動作也流暢自然。
然而，袁州心里卻一直在否定這樣的做法。
“鐵器破壞了魚鮮味，動作粗魯，剛剛刀都歪了。”別人流暢自然，猶如行云流水，看在袁州眼里卻處處是破綻。
異于常人的五感給予袁州的是挑剔到極點的嚴苛。
是以，等到吃完廚師準備的兩片蒲燒鰻魚后，袁州直接回到了休息區的椅子上。
而這時候，也剛好開始說起了自己品嘗的食物。
“這位先生覺得怎么樣？”成田一郎笑著開口問剛剛回來的袁州。
這樣問，其實成田一郎就是等著夸獎，畢竟蒲烤鰻魚他是專業的！
袁州則想起了鐘麗麗所說的，不是自己主場不能說太多，要低調，是以袁州把剛才發現的不足總結了一番，點評:
“除了做的不好吃，其他都挺好的。”
……
ps:菜貓的親身經歷告訴大家，這種天氣，大家開空調的時候注意溫度，別太低，不然一冷一熱很容易感冒的。