不，準確而言用行云流水都不能形容，雖說在袁州眼中是游刃有余，但在圍觀廚師和記者眼中，所有動作，都有強烈的韻律。
“居然真的抽出來了，他這是怎么辦到的！”藤原雙眼瞪大，看看那形狀完整的刀魚身子，再看看案板上，骨頭也完好的擺在一旁的案板上。
藤原努力壓制著自己驚訝的神情，不得不說，袁州這一手，是亮瞎這位家元了。
“刀魚都能去骨，那鰻魚都不用剖開去骨了，我還學那么久做什么？”大石秀杰臉上有些恍惚。
要知道，鰻魚就是單單剖魚都需要學習八年之久，而大石秀杰就是這么過來的。
這家伙有些懷疑人生了，雙眼直勾勾的盯著前方，眼睛似乎要貼在案板上。
案板上的魚骨，就連每一個肋骨都根根分明，上面干干凈凈的，沒有一點魚肉殘留在上面。
就是這份干凈完整，讓在場所有人，無論是了解還是不了解都震驚乃至不可置信。
不過，眾人還沒震驚完，袁州就繼續輕描淡寫的拿起另一條魚開始抽魚骨。
態度之輕松寫意，就好似做了一件微不足道的小事一般。
直到兩條魚都完整的取出魚骨后，袁州才開始淘米，準備這道菜的另一個主料。
這邊提供的乃是五常大米，當然不是正中間的那兩畝地的，而是邊上挨著的米，也能叫五常大米。
就是這樣，這米的滋味已經非常不錯，米粒潔白晶瑩，粒粒飽滿有光澤，看起來就惹人喜愛。
“淘米兩遍。”袁州邊淘米，邊仔細的看米粒里是否有雜質。
第二遍的淘米水，袁州留下了，并沒有倒掉。
“這是做的什么？準備做飯？”大石秀杰一臉疑惑的轉頭看向藤原。
“應該是刀魚蒸飯，據說以前的漁人有捕獵了刀魚然后用來蒸飯的。”藤原不愧是教授華夏飲食文化的教授，對于這些還是挺了解的。
“那您吃過嗎？”大石秀杰小心的問道。
“并沒有，因為魚刺沒辦法處理干凈。”藤原簡潔明了的說道。
“沒想到，他還有點本事。”大石秀杰心里很是憤懣，畢竟剛剛那手抽魚骨都夠讓他嫉妒了。
當然大石秀杰還是不服氣的，畢竟就算袁州剛剛露了一手精妙的剝離魚骨，但菜品終究還是要看味道的。
“做菜并非只是刀功。”藤原心中暗道，他沒有大石秀杰那樣天真，既然能有如此完美無缺的刀功，廚藝肯定是有一手。
這種邏輯關系，想想就能考慮到的，大石秀杰只不過是之前被袁州懟得一肚子火，憋到今天想要反擊，沒想到對方有這樣天衣無縫的刀功，所以被沖昏了頭腦。
但藤原不相信，袁州在味道上也是完美無缺，如果袁州做一道只考刀功的菜，或許他這次還沒辦法，但蒸飯，主要就是火候和水，刀功還真只是附帶的。
“年輕的華夏天才廚師，要怪就怪你，太自負了，不利用現有優勢。”藤原陰嗖嗖的看著袁州施展廚藝。
……
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