在周佳轉身的時候，老人突然說，周佳點頭。
“老爺子今天要給我們講點什么。”膽小的壯漢已經有些迫不及待了。
“這熏魚銀絲面，先讓老頭子吃兩口，早就聽說很好吃了。”老人早就饞，就差口水流出來了，面上來之后先塞兩口，再喝上一口面湯。
熏魚銀絲面的湯乃是高湯做得，一口喝下去胃里立刻就暖了起來，接著才是一種鮮美的味道在嘴里彌漫開來。
這個鮮美不同于其他的湯，它溫溫和和的，好似吃了一口鮮嫩的雞肉，鮮甜的感覺一直留在嘴里，咽下之后王老頭覺得嘴里很是舒服，不像其他的湯喝完嘴里立刻發干還口渴。
那明顯就不是什么高湯，還是袁老板這里正宗，王老頭心里暗嘆，雖說價格非常可觀，但除此之外，上哪去喝如此正宗的高湯？
“啊，這味道真是不錯，可惜沒孫女，不然嫁給袁老板就太好了。”老人再次喝了幾口感慨。
這個故事告訴了我們，吃貨不分國界，更加不分年齡。
膽小的壯漢也就在旁邊一直等到老頭吃上了好幾口，終于聽到了想聽的故事。
“大概三四年前，我騎車晚上拉客，然后看見一男一女在爭執。本來這不關我的事情但中間還牽扯到一個孩子，我擔心是人販子之類的，所以留了一個心眼，騎車靠近了。”
“等我靠近了，才大概聽明白，原來男的是賣藝師傅。”老人道：“就是你們經常在電視里面看見，民國時期街上賣藝的賣藝師傅。那個半大小子是他的學徒，而女的是小子的媽，之所以發生矛盾是因為半大小子學藝，受不了苦。”
騎三輪的老人的老人也是一個奇人，在聽明白不是人販子之后，把車騎到了一邊，沒走，而是等著賣藝師傅。
在不認識的情況下，請了賣藝師傅喝酒擼串，然后知道了更多事情。
“華夏古典戲法四大絕學，劍丹豆環，劍是吞劍，而丹是吞鐵球，豆是仙人摘豆，環是巧套連環。師傅會劍和丹，吞劍真的不像我們想的那樣，弄一個伸縮的劍，而是從小開始練，小時候用一些無毒的異物，習慣嘔吐，然后用大蔥往喉管里面插，然后再慢慢換成木條，木劍，最后才能是吞真劍。”
周圍的食客聽了不由下意識的摸了摸自己的喉嚨，真的這種練法，好痛苦。膽小的壯漢真的是膽小，他感覺渾身不舒服。
而吞鐵球也就是把一顆鐵球吞在肚子里，然后運氣在噴出來。
老人講述的很清楚，還說了很多表演的趣事，看得出來，他請賣藝師傅吃飯真的是吃了挺久的。
“其實仔細想想也是，戲法練的是真功夫，不說其他，就吞劍這種練法，現在那個當媽的舍得孩子去學？反正我有孫子或者是孫女的話，我肯定舍不得。”老人道：“所以師傅說，現在會吞劍算上他不足百人，而會吞鐵球的，不到五十人。可能再過個一輩，劍丹豆環就只剩下豆和環了。”
周圍的食客，不少人覺得可惜，膽小的壯漢也嘀咕一句，挺可惜的。
“可惜？以后你的孩子送去學。”有熟識的客人調侃。
壯漢連連搖頭：“太苦了，我不想我孩子受苦。”
“那不就行了。”
眾人聽著三輪老人繼續講，其實之前老人還有一點沒講，戲法除了辛苦，練成之后也沒有多好的出路。想想又辛苦，又沒什么好出路，為什么要學？所以光可惜沒用，很多手藝，都是在可惜中失傳的。
老人吃東西吃得慢，所以講完賣藝師傅的事之后，還能再講一件事，而這有一件事，卻讓廚房的袁州都興趣十足起來。
而烏海都很感興趣的聽著，都不和一邊的覃小易他們比拼眼神瞪殺了……
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