“周會長不愧是經常主持這種大會的，經驗豐富。”白肖肖開夸。
“就從這個紅椒蝦林開始吧。”王祥指著桌子中間的爬爬蝦道。
是的，因為菜品相同，禮儀小姐把兩邊的菜都對應放著。
也就是說擺成的兩條直線兩邊都是一樣的菜品。
嗯，這個擺法是在主持人的指揮下完成的，說真的，也不知道要個主持人干什么，還所發一份錢。
“我也想嘗嘗這個蝦，看起來非常不錯。”白肖肖笑道。
幾人決定好后，禮儀小姐就給四人的盤子里一人夾上了一只爬爬蝦。
袁州的爬爬蝦外殼呈現金紅色，上面沾著紅色的辣椒粒，最重要的是爬爬蝦的上的爪子一只也沒掉，品相非常之完整。
“這蝦好像每只蝦鉗都在？”白肖肖略帶疑惑的問道。
本來要是都在一個盤子里只覺得擺盤漂亮，顏色搭配鮮艷而勾人食欲。
但單獨拿出一只就會發現這爬爬蝦的爪子非常之完整。
爬爬蝦的腹部寬大，有六節，每一節都有一對小爪子，一只蝦大約有二十對爪子。
這些蝦爪子在白肖肖用筷子夾起后看的更加分明，臉上的表情也更加驚訝了。
“對，確實是完整的，厲害。”王祥做海鮮自然能感覺袁州這一手的厲害。
“這是應該的。”周世杰語氣淡然，好似一副云淡風輕的樣子。
當然晚上周世杰臉上的得意沒有那么明顯就更加真實了。
幾人看到這蝦的品相就驚訝了一把，而張焱卻不廢話，直接開吃。
“咔啦”一聲輕響，那六節腹部的背甲就被張焱剝了下來。
“想不到張會長還挺會剝蝦的。”王祥道。
“不是我厲害。”張焱收起心里的驚訝，面上淡然的說道。
王祥心里疑惑卻沒多說，因為張焱已經開吃了。
不過很快他就不奇怪了，因為他不過是用筷子輕輕一挑，那藏著肥美蝦肉的六節腹部背甲就完整的翻開了。
“這？”王祥驚疑不定的看向邊上的白肖肖碗里。
而白肖肖也正好挑開蝦殼，這下王祥心里有了猜測。
“這難道提前就剝好殼了？這樣恐怕就不好吃了。”白肖肖皺眉。
白肖肖不是廚師，沒注意到里面表面淡青色蝦肉的肥美，反而擔心提前開殼會影響蝦肉汁水的流失，從而沒有那么鮮美。
說著白肖肖伸筷子開始夾里面厚實帶著蝦膏的爬爬蝦肉。
爬爬蝦的肉并不像其他的蝦，它很難被完整的剝下來，并且它的蝦膏也比較硬，吃起來并沒有湖蟹那么鮮美。
是以，白肖肖心里是不喜歡吃爬爬蝦的蝦膏的。
但眼下他是評委，所以白肖肖準備隨便嘗嘗。
白肖肖直接一筷子夾起半截蝦膏，純正的金黃色，能看得到顆粒，看起來和其他的蝦膏一樣，有些粗糙。
“唔？”白肖肖一喂進嘴里立刻就瞪大了眼睛。
“居然一點不粗，好香的蝦膏。”白肖肖忍不住說道。
喂進嘴里的蝦膏硬硬的，白肖肖一咬就碎開來，帶著顆粒感，再一咀嚼蝦膏立刻迸發出驚人的香味。
并且因為粗糙的口感，這蝦膏越嚼越香，就像是吃腌的上好，一剝開就流油的咸鴨蛋蛋黃中間那一點硬硬的蛋心一般，香味濃郁而美味，并且多了一種鴨蛋黃沒有的鮮美。
這感覺讓白肖肖顧不得前面蝦肉不好吃的猜測，三兩下就吃完了蝦膏并且已經在吃蝦肉了。
……