“記錄下來有助于改進自身的不足。”袁州也道。
“聽周會長說你最近學習了黔菜和貴菜,一次兩個菜系?”柯林眉頭皺起,問道。
“是的,我想趁著年輕多學些菜。”袁州直接點頭應道。
“你不是川菜廚師?為什么突然要學黔菜和貴菜?”柯林并不滿意袁州的回答,繼續問道。
“因為我川菜已經精通并且完全領悟。”說這話的時候,袁州態度自然,神情平淡,說的很是淡然。
柯林眉頭一挑,看向周世杰。
“小袁是個天才,不或者說是非常努力的天才。”周世杰嘆息道。
“你很不錯,非常不錯。”柯林認真的說道。
“謝謝。”袁州這話既是對周世杰說的,也是對柯林說的。
“不知道你手上的筆記本方不方便給我看看。”柯林說完這話意識到有些不妥,又解釋道:“我想看看你學習的進度,然后才知道從哪里開始討論。”
按理來說以柯林今年年過七十的歲數,以及獲得的榮譽來說要看一個小輩的筆記本,那別人是求之不得的,但柯林卻覺得直接這樣說不妥,顯然他這是隱隱的把袁州當做平輩來論交了。
“當然。”袁州點頭,然后起身拿著筆記本過去。
而柯林則站起身等在自己的位置上,拿袁州筆記本的時候柯林是雙手接過的,這說明了他的重視。
看著兩人相談甚歡的樣子,周世杰想起了他找柯林時候的事情。
柯林來蓉城這事作為廚聯總會長周世杰他自然是最早知道的,聽到這消息,他就直接想到了最近在學習黔菜的袁州。
一開始周世杰就打算把袁州介紹給柯林,讓柯林這個黔菜大師能夠和袁州交流交流,這樣也能開闊一下對黔菜的認識。
等到柯林一來,周世杰在當天等接待工作做完后,他親自去了柯林下榻的酒店。
那時候已經是晚上九點了,周世杰和柯林關系還不錯,稱得上是朋友,畢竟站在廚藝頂端的也就那么些人,互相之間自然是認識。
雖然柯林大周世杰十幾歲,兩人成名時間不同,但因為周世杰現在的位置,兩人倒是以平輩論交。
“柯大師,今天我找你是真的有事。”寒暄過后周世杰直接開口道。
“行了,直接叫老頭子我的名字吧,天天柯大師的難不成我還得叫你周會長不成。”柯林神情放松道。
“那行,柯林我想給你推薦個人,私下里和你討論討論黔菜,不過你可得拿點干貨出來。”周世杰直接點頭,然后道。
“推薦人?”柯林不解,雖然沒一口拒絕,但神情是質疑的。
要知道柯林是黔菜大師,他自己可是收了徒弟的,如果像周世杰所說討論的時候還要拿出干貨,那可不是誰都可以的。
有本事他柯林難道不知道留給自己徒弟,怎么會給一個外人。
但周世杰直接點頭,也不賣關子,說出名字道:“這人是袁州。”
“袁州?”柯林臉上的神情淡了下去,沉吟了一下,然后點頭答應。
“好。”柯林道。
……