“場地周會長已經備好了,那么直接過去吧。”袁州率先起身,然后道。
“好的,就聽袁主廚的。”邱集也起身道,看那樣子是很像露一手了。
有了附喝的人,剩下的人自然也就一一起身了。
“踏踏踏”袁州和周世杰兩人走在前面,鐘麗麗側后跟著,后面的人則自然而然的排成兩列跟著人往樓上去了。
因為人多,并且就在七樓大家也就么坐電梯,直接就爬樓梯上去了。
作為廚聯總部,這里用于實踐的廚房自然有很多的,這七樓就屬于比較大的一個廚房,上面也常備著新鮮的食材,可以供廚師們使用。
并且因為是總部的關系,這里面的食材只要不是特別珍貴的一般都有準備。
灶臺還是一向兩兩相對,一列四個灶臺,剛剛好八個。
袁州一進門就直接去了食材儲備的地方查看了一下食材,然后才回轉回來道:“食材基本齊全,你們就按著這里的食材做些菜,當然能做交流當天做的菜是最好的。”
說完,袁州直接和周世杰坐到一旁評委的位置上去了。
這評委的位置就在大房間前頭,周世杰和袁州就坐在上面,這樣子就好似教室一般,這倒是讓這成名已久的廚師們覺得有種回到課堂的感覺。
“限時一個小時。”袁州抬頭看了看時間,然后直接道。
“沒問題。”邱集和崔航齊聲應道。
這兩人不愧是廚藝雙星,還是有些默契的,兩人互相看了看就齊齊應聲了。
而一旁的點心大師也點了點頭,然后直接開始和面做了起來。
邊上的川籍廚師自然就更加配合了,李煜直接開口道:“等會還得麻煩袁主廚指點指點了。”
袁州頷首,然后李煜咧嘴一笑,也開始動起手來。
因為這八位廚師都沒帶幫廚,是以無論做什么都是親自動手的,并且時間也短,只有一個小時,幾人圍到食材擺放的地方快速的選定食材就直接開始動手了。
看臺上的周世杰笑瞇瞇的轉頭看向袁州道:“怎么樣,這里視野不錯吧。”
“不錯。”袁州點頭。
“我就說你可以去參加一些評選的活動,坐在這里看他們做菜感覺還是不錯的。”周世杰道。
“我還差得遠,自己還要多努力。”袁州搖頭道。
“你就是繃的太緊,你還年輕,時間大把有的。”周世杰勸道。
“不,現在正是好時候,自然應該多學習。”袁州嚴肅搖頭。
“反正你別把身體搞壞了,我還等著你接過擔子呢。”周世杰笑瞇瞇的撫了撫自己的山羊胡道。
“我覺得我不行,我更喜歡開店。”袁州說起開店的時候,想到了那些食客,嘴角隱隱帶著笑意。
“沒事,我這把老骨頭還能撐幾年,說不定你過幾年就改變主意了。”周世杰擺手,不在意的說道。