黃飛、汪強、郝誠、劉理,筆記四人組,目前非常凝重的呆在希爾頓酒店的房間里。
為什么凝重呢,主要是汪強即將準備干的事情,很危險。
先說,筆記四人組,每一個的身份都不簡單。
郝誠,蘇菜五虎杭田最得意的弟子;黃飛,廚藝世家出生,在蘇杭一代名氣非常大;汪強,老爹是同屬蘇菜五虎之一的汪季客。
至于劉理,別看他肥肥胖胖的,師傅名氣不如杭田,但他的師公卻是號稱新時代金陵菜系的奠基人,輩分比五虎還要高一輩。
說起八大菜系,除了粵菜之外,川菜與蘇菜,在全國范圍內的商業推廣強度明顯高于其他菜系。
有如此成果,得虧五、六十年代的那一批川菜、蘇菜廚師,所以為表尊重,蘇省將當時最杰出的五人并稱為五虎,而川省則被并稱為四柱。
現在的川菜會長張焱,是四柱之首,具體關于五虎四柱那是上一輩的事情就不多贅述。
如今汪季客雖不如杭田名氣大,但聲望卻一點也不少,而汪季客最擅長的菜就是“揚州三叉”,甚至有汪氏三叉的叫法。
汪強的廚藝自然是汪季客從小教授,所以對自己老爹的三叉也非常熟悉。
在昨日之前,準確說昨天晚飯之前,汪強一直篤定自家老爹的三叉是最好吃的。
可吃了袁老板的叉燒鴨子、叉燒鱖魚、烤方,汪強心中就有了另一個判斷,自家老爹的三叉似乎還有改進的空間!
是的,雖然很難相信,但汪強經過再三確定,昨天那一頓黃飛、劉理、郝誠三人見汪強臉色不太對,所以烤方和叉燒鴨子以及叉燒鱖魚三道菜都沒怎么動筷子。
汪強吃完確定后,什么都沒說就把自己關在了房間中。
他會這樣很正常,汪強五歲開始吃老爹的三叉,現在相當于顛覆了一件認知二十多年的事。
就好比,現在有人告訴你和珅不是長得王剛老師那樣,根據野史以及一些邊角史料記載,和珅是個大帥哥一樣,肯定得緩一緩才能接受。
想了一晚上,汪強還是決定,要把這事告訴自家老爹,所以在早上,汪強就將這件事告訴了其他三位小伙伴,這才有了開始的一幕。
話說起來,黃飛、郝誠、汪強、劉理四人一直說自己是來學習蘇菜的,雖然筆記也沒記幾頁,但不在袁州小店吃早飯,是他們最后的倔強。
畢竟,早飯袁州極少會做蘇菜小點心什么的。
是的,這是在連續吃了一個禮拜的早餐后做的決定。
“汪強我覺得你是不是再考慮考慮。”黃飛道。
劉理也拍了拍自己的肥肚子,啪啪作響,他思考問題的時候就喜歡這樣拍自己肚子,也不知道疼不疼。
他道:“我覺得還是算了別說,何況我也吃過汪主廚的三叉,也是非常美味,感覺不比袁老板的差。”
汪強搖了搖頭道:“劉理你吃得少,估計你上次吃,也是半年前了吧。”
“好像是半年前。”劉理馬上又道:“但我的味蕾記憶很強,一年內吃得東西,我都記得清清楚楚。”
“我沒有懷疑你的天賦。”汪強道:“從整體來說,我父親的三叉并不遜于袁主廚,所以劉理你的感覺是沒錯的,但細節上,應該是說細微上有點區別。”
“我真的叫你強哥了,汪主廚的性格,你我都清楚吧。”郝誠道。
實話而言,袁州自從廚藝個人展后,在國內的名氣無人能出其右,但汪季客是老一輩的廚師,而且還是老一輩創造了輝煌的廚師。
并非所有人都能像程技師一般,何況汪季客還是出了名的在乎面子,要知道先前汪季客年輕時在一場比賽中輸給杭田三分……然后直到現在汪季客還在鉆研誓要打敗杭田。