“是的,袁主廚,我覺得我還是個年輕人,年輕人就是要多學點東西,所以才想來袁主廚這里想要學到一點東西。”韓游也沒有想隱瞞,只是解釋道:“但袁主廚你放心,我做事很踏實的,不會半途而廢,一兩個月就要走。”
“嗯,這點我相信。”袁州道:“肯靜心學一門手藝的年輕人,都踏實。”
被一位廚藝大師肯定,韓游心里還是有些小激動。
“但很抱歉,這次應聘我不能選你。”袁州道。
“呃……還是失敗了啊。”韓游哭喪臉。
韓游會正大光明的說是來學廚藝,一方面是性格直率,另一方面是網上很多人說,袁主廚是沒有門戶之見的,就是你作為食客,能夠學到也沒問題。
據小道消息透露,蓉城著名的連鎖蛋糕品牌“漫屋”創始人,就是從袁州小店學了些東西的。
還有一家連鎖快餐,醬料是一絕,據說也是模仿廚神小店的醬料打造。
等等,雖然網上有很多例子,但被拒絕的韓游感覺很正常,他心里很有逼樹,說白了他就是來蹭廚藝的,再難聽點就是占便宜的,所以韓游也做好了被拒絕的準備。
有準備,是一回事,但失敗了難免還是會不開心,所以哭喪著臉的韓游低頭準備離開。
袁州叫住了韓游,嚴肅的說道:“如果是兩年前,我會答應你,但現在,即使你當店員,但也學不到什么,因為我現在已經跨過了使用技巧的階段。”
袁州的話總結出來了就是,他廚藝太高,沒有一定堅實的基礎,壓根就學不到什么東西。
這就像是,一個才筑基的修仙新手,跑去拜在大羅金仙手下當小廝看大羅金仙修煉,你覺得能學到什么?
如果這位筑基新手拜師還好,因為有什么不會,大羅金仙會教授,但小廝和店員,與徒弟那是兩個概率。
“所以你想要廚藝進步的話,我可以推薦你去其他飯店。”袁州認真的建議道。
“呃……”韓游回神,問:“袁主廚,您要推薦我去其他飯店?”
袁州很坦然的道:“嗯,如果沒問題,蜀樓、明閣樓、新川飯店都可以。”
“呃……網上真的沒說錯,不對應該說,袁主廚你人比網上說的還好,居然會給一個剛認識的人機會。”韓游道。
“我是青廚會的會長,幫助青年廚師是我作為會長分內的事。”袁州道。
這哪是分內的事,反正將心比心,韓游覺得自己辦不到,明明都是來占便宜的,給好臉色就已經是非常好的修養了,何況還給機會提攜。
韓游深刻感覺到了,除了廚藝,還有心胸也不是他能比的,現在他明白為什么袁州被稱為華夏第一廚,而他卻是不入流了。
“謝謝袁主廚,但不了,您說的蜀樓、明閣樓、新川飯店在蓉城都是赫赫有名的,如果我能憑自身努力進去當學徒,我一定會的,但不用袁主廚推薦了,我覺得我肯定能成,因為您給了我最寶貴的建議。”韓游彎腰認真的說道。
“好,去吧。”袁州點頭,肯定的說道。
“再次感謝袁主廚,和網上說的一樣,您真的是面冷心善。”韓游道:“不耽誤袁主廚時間了,我先走了。”
韓游離開了,其實袁州覺得韓游應該接受他這個小幫助,但他是不會干涉其決定。
所以袁州最后選擇的是蘇若燕。
蘇若燕問:“袁主廚,那個……不上班的時間,真的是我們自己支配嗎?不在店里守著也沒關系嗎?”
“嗯,只要能在上班時間到店,其他都沒問題。”袁州道。
“哦哦,謝謝袁主廚。”聽到這樣的回答,蘇若燕不由露出感謝的笑容。
“明后天我帶你兩天,把店里的一些事都告訴你。”周佳道。