“這當然不是普通的烏雞，是堪比蘭博基尼的雞。”袁州心里暗自吐槽了一句，當他從系統來得知這雞來歷后，慣例的吐槽了一句人不如雞。
其實和系統呆久了，你會慢慢的發現，不止是不如雞，你還不如豬，不如牛，不如鴨，甚至不如小龍蝦……
這時候店內的其他食客也都拿到了自己的那份紅棗烏雞湯，驚訝的聲音此起彼伏。
“這個雞肉好黑。”
“對啊，怎么會這么黑？”
“就是烏雞好像也只是肉黑，骨頭是正常的顏色吧。”
“宗老板不知道這是什么烏雞，看起來好像不是我們常見的烏雞？”問話的是那位斯文的眼鏡男。
“不巧，我還真認識這雞。”宗默也沒賣關子，直接開口道。
但是在說話前，宗默小心的拿起筷子，一口舔干凈上面殘留的雞湯，滿足的嘆息一口才再次開口。
這不奇怪，在袁州小店吃飯的食客向來講究光盤行動，所以這勺子筷子上的湯汁自然也是不會放過的。
“這雞我沒猜錯的話應該是西馬尼烏雞。”宗默道。
“西馬尼烏雞？聽起來不是咱們國內的。”斯文的眼鏡男道。
“確實不是咱們國內的。”宗默點頭，接著道：“這是印度尼西亞的印尼爪哇地區，是一種現代雞種。”
“那還挺遠的。”斯文的眼鏡男道。
“何止是遠，這雞還貴。”宗默肯定的說道。
“這西馬尼烏雞之所以會長成這樣是因為它們的祖先在800年前出現的遺傳物質突變，這種突變導致它們纖維色素增生，因而促進了黑色素細胞的增殖，這才讓這雞從外面的羽毛到雞肉、雞骨、雞舌頭、雞冠都呈現漂亮的烏黑色。”
“當然，這雞的血液不是黑色，而是深紅色，還有它的蛋也不是黑的，是米白色的，這雞全身上下也就只有這兩個地方不是黑的了。”宗默攤手道。
“難怪這肉都看起來這么黑。”在坐的食客和門外圍著的食客都紛紛點頭。
只有宗默瞅著袁州端菜的功夫再次開口道：“請問袁老板這是不是西馬尼烏雞？”
袁州點頭，道：“是經過特殊培育的西馬尼可食用烏雞。”
“果然是這種雞。”宗默點頭然后沖袁州比劃了一個大拇指道：“袁老板果然豪爽，用這個雞燉湯一忠四百五，現在打折才二百二十五，果然是推廣活動，這是下了血本了。”
袁州還沒開口，一旁的食客倒是好奇的看向宗默，臉上寫滿了想聽的表情。
看到這樣的大家，宗默自然當仁不讓的開口道：“此雞本來就不是食用雞，畢竟這雞的雞崽子就要賣兩百美元，要是培育長大了更是不得了，市場價都是兩千五百美元。”
“嘶~”
食客們聽見這價格忍不住紛紛吸了口氣冷氣。
至于是不是食用雞，食客們一點的不關注，袁老板都說了，是經過特殊培育，肯定是最適合的。
“這雞在印尼那里被當做象征能給人帶來好運的意思，所以這種雞被當做寵物雞飼養，并沒有人吃它。”宗默道。
“因為這雞的培育難度極大，而且培育完成后極為漂亮，按照品相不同，甚至曾經有一只被拍賣的西馬尼烏雞被賣到了九十萬美元的天際，所以它也被稱之為蘭博基尼雞。”宗默說這話的時候一直盯著袁州。
畢竟這樣的雞用來燉湯，這感覺就和把那鎮宅風水紅龍魚、金龍魚燉湯了是一個概念。
那就是心疼的概念。
“所以說別人金尊玉貴養著的好運雞到了咱們這里又上了餐桌。”斯文的西裝男總結性的說道。
最后補充道：“嗯還是改良品種，因為直接吃味道不好。”
……
ps:說句實話，寫這章的時候菜貓點了一碗雞湯來喝……別問，問就是沒胖！
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