李研一的分析很有可能就是真相，但袁州還是覺得這是天上掉餡餅，并且這餡餅還是他做的，十分好吃。
“袁主廚，你今年還沒滿三十歲，對吧。”李研一突然詢問。
“嗯，還有兩年。”袁州回答，一直有人覺得袁州已經三十多了，但實際上袁州只是長得稍微成熟了些，再加上名氣太大了。實際上即使假裝現在袁州三十多，與偌大的名氣相比起來，還是顯得太年輕太年輕了。
“真是注定會永垂竹帛的廚師啊。”李研一道：“不過袁主廚你也完全不必擔心，就憑你現在的聲望，即使有少數廚師，對于袁標廚師有什么意見，但也不敢說什么。”
“嗯，謝謝李先生。”袁州道。
“好了，哈哈哈，我搶先周會長把這個消息告訴袁主廚你了，我整個人就開心了。”心滿意足的李研一離開了桃溪路，不過走路有點踉踉蹌蹌的，很顯然不止是臉上有傷，或許腿也受了點傷，這是這么了？
人也走了，等袁州這會也八卦，不對也關心不到了，當然現在他腦中，已經被袁標廚師這個消息弄得有點呆。袁標廚師：達到袁州的初級標準的廚師，雖說這個含義標準是不會直接寫出來，但深層意思打聽打聽就知道，畢竟技師和高級技師夾一個袁標廚師，太顯眼了。待年后這個消息公布，國內絕對會爆炸。
“老板沒事吧？”蘇若燕關心的問道，畢竟她是很少見自家老板發呆的。
袁州道：“沒什么事，小燕你的事情解決了嗎？”
“啊。”蘇若燕沒想到袁州會問起自己的事情，愣了一會，然后回答：“解決了，讓老板擔心了。”
桃溪路恢復了平常的狀態，臨近中午自然有很多食客就開始排隊，另一邊程家小店也要接待從日本來的大石秀杰。這里面有個故事，本來是叫程家飯店，但昨日在參加完劉理小店后，程技師突然醒悟了，必須和師傅保持一致，所以共四樓能夠容納四百多人，一點也不小的程家飯店，名字變成了程家小店。
“天下廚藝袁為首，這句話寫得真好。”大石秀杰剛進酒樓，然后就看到了大廳掛的那副字，非常贊同，并且在心中琢磨著自己也應當寫一副，掛在大石秀杰小店。
“大石主廚這邊請，程主廚已在四樓等著了。”酒樓接待走在大石秀杰跟前領路，直接把人領到四樓的主廚特殊廚房，為什么叫特殊廚房，因為這里一般是程技師練習的地方。
“師弟好久不見了，最近過得怎么樣？”程技師看到大石秀杰，熱情的打招呼。
這是大石秀杰第一次聽到程技師當面這樣叫他，心中那叫一個激動，但再激動也不能失禮，強行控制自己的語氣，他道：“多謝師兄關心，在下最近很充實。”
“那就好。”程技師道：“那我們就直接開始，今天我要展示的是師傅專門教授我的鎮象刀工。”
聽到師傅專門教，大石秀杰臉上的羨慕展露無疑，并且趕緊問：“鎮象刀工？難道是師傅的三獸俱渡，其中的一系刀工？！”
見大石秀杰如此識貨，程技師露出了滿意的笑容，點頭道：“沒錯，師傅的三獸俱渡，有兔之輕靈，馬之疾快，象之穩重，刀工技巧集大成，我有幸在師傅的教導下，學會了象之穩重，所以師傅將其名為鎮象刀工！”