其他人見袁州和奧培羅兩人奇跡般的達成了共識,也趕緊伸筷子繼續嘗起來,但是有些并沒有吃出“正宗”的味道,只能皺著臉仔細品嘗,深刻認識到了廚藝跟袁州之間的差距,畢竟他們連奧培羅都趕不上。
“明天我再做這道菜,到時請袁主廚到時候再品嘗一下。”奧培羅認真道。
他突然有了極高的熱情和想法,仿佛回到了年輕時剛剛開始鉆研廚藝的時候,渾身充滿了干勁。
“沒問題,明天是交流的第二天上午。”袁州也是一臉的嚴肅認真。
九人會和袁楚交流會,有個共同點那就是都非常配合袁州的營業時間,也都是在營業時間的空隙完成交流,并且也都是三次交流。但流程還是有區別,楚梟制定的流程是,每天早晨廚神小店早飯后到午餐前的這段時間交流,下午和晚餐的時間自己整理今天交流的東西,時間是三天。
陀羅瑪制定的是在早餐后到午餐開始間隙,然后午餐結束到晚餐開始間隙,以及晚餐結束到夜宵開始間隙,營業時間點的餐為袁州的交流食物,時間是一天。
楚梟看完陀羅瑪的計劃,一眼就看穿了,駝羅瑪等人是為了吃才制定的這種交流,但他認為駝羅瑪太天真了,楚梟現在定的流程袁州是要現場和他們一起做,交流完一樣可以去廚神小店排隊吃東西,如此一來就相當于不算夜宵都能吃到四頓袁州做的東西。
什么叫計劃通,這就是計劃通!楚梟嘴角露出冷漠的笑容,對陀羅瑪等廚藝大師的流程相當不在意,愚蠢的地球人。
言歸正傳,奧培羅的辣椒蟹嘗完了,接下來就是楚梟搶到了第二棒,他今天做的正是之前去新加坡尋找香料想要完善的一道菜。
這樣介紹感覺有點大張旗鼓,準確的來說楚梟今天做的是很平常的一道菜:法式紅酒燴牛肉,食材特別簡單就是紅酒和牛肉。
這次楚梟并沒有在主料上動什么手腳,最多就是擺盤那些創新了一下,最主要的是在這里面必不可少的牛肉清湯上面花了不少的心思。
楚梟將他的盤子直直地放到特制圓桌上,目光停留在袁州身上其目的顯而易見,不過其他人都露出一副本該如此的表情,因為來前眾人就知道,楚主廚是一直在和袁主廚較勁。
論擺盤,楚梟的擺盤一向不錯,盤子特別精致,兩個巴掌大小的白瓷盤子,并不是平坦的而是中間凹陷,兩邊翹起的形狀,四周用醬汁勾勒出了一些簡單的花紋,土豆和胡蘿卜被處理成了小花的形狀,擺在外圍,中間是九塊疊成寶塔形狀的牛肉塊,每一個的大小都是紋絲不差,一看就知道刀工極好。
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