袁州回憶起了，谷勛是滬菜名廚，他在高溝會提出的問題是，“菜系如何才能更突出自己的特點”。
“谷主廚也來這邊吃飯？”袁州想起來馬上打了招呼。
“嗯，我經常會過來吃。”谷勛道：“袁主廚來魔都應該告訴我們一聲，我們也好安排接風宴。”
“因為只是暫時停留。”袁州解釋。
“知道了。”谷勛一副我懂的樣子，然后道：“那就不打擾袁主廚了，不過袁主廚下次到魔都，有時間一定要告知我，我盡地主之誼。”
谷勛年齡雖說比袁州大，但對袁州卻非常尊敬，這就是袁州在廚師圈的聲望。
寒暄兩句后，袁州回到酒店，將剛剛記錄的小本子拿出來梳理了一遍，本幫菜還是缺少一個領頭人。
因為并不在魔都呆多久，所以也沒有告知申敏，畢竟這日子也不是星期六星期天，申敏應當還在工作。
預定了傍晚坐高鐵去姑蘇的，因此袁州開的鐘點房，吃完飯小憩片刻就該出發了。
魔都到姑蘇坐高鐵很快，幾乎是袁州在腦子想了會陰晴圓缺，就聽到廣播說要下車了。
第二天要去寒山寺，袁州所選的酒店距離寺廟不是很遠，等到到了酒店時間也不早了。
為了明天精神充沛，袁州破天荒早早跟殷雅聊了一會就入睡了，比起平常要早上不少。
“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”，可以說是這首詩成全了寒山寺，也可以說寒山寺成全了張繼，袁州倒是覺得是詩人遇美景，互相成全。
寒山寺有許多的歷史古跡，也有許多的碑刻，殘碑，占地面積也是極廣，至少比起清凈寺大很多。
鱗次櫛比，黃墻飛檐，古韻十足，寺內古樹參天，幽靜肅穆，很有一番韻味。
“真是大寺廟。”袁州道。
為了早點來上香，袁州起的還是非常早的，按照平時鍛煉的時間起來，沒有鍛煉吃了一些特色早點，就步行過來。
袁州知道網絡上很出名的“寒山問拾得”，這兩位高僧就是出自寒山寺。
袁州別的不熟，但是對這幾句話還是十分熟悉的，千古流傳不做假。
古木森森，清幽莊嚴，袁州漫步其中感覺十分舒服，不過完成系統的任務還是很重要的事情，因此第一時間去的就是大殿的方向。
祈了福，袁州還參觀了一下寒山拾得的畫像，然后繞著寺院看了大多數地方才離開，這一耽擱就是到了中午。
訂好的機票是下午的，吃個午飯的時間還是有。
袁州來姑蘇的事也沒有告訴記名字子王明捷他們，來辦的是私事，不想麻煩別人。
但到姑蘇也不能不吃一些姑蘇的名菜就回去，作為蘇菜協會的理事還是需要了解一下這里的廚師水平的。
袁州專門找了一家有名的店，點了幾道名菜，包括雪花蟹斗以及肥肺湯還有醬方。
火候，刀工，以及配菜都考慮到位了，然而袁州不知道的是，他一進店就被人認出來了。
……