“說說吧，小茴香和檸檬的想法。”袁州鼻子一搭就能將素察用的料說得七七八八，很明顯素察是把青檸檬皮青換成了檸檬汁和檸檬葉，然后本身綠咖喱是需要小茴香烘香，但素察所用的份量更多。
這真的是，你說嘗出來還是人做的行為，但聞出來……非人哉。
“一開始我看了很多名廚對綠咖喱的改進，一點點摸索，但始終不滿意。”
“做出了七八個版本，后來我去請教大石師兄，他告訴我，綠咖喱是為廚師本人服務，所以任何改動都是要符合自身廚藝。然后我就大概懂了，我擅長烹飪雞肉料理，所以青檸檬皮青實際上在烹飪時，會讓雞肉味有點澀，所以我做出了大改動，還有小茴香的數量，都是按照我自己目前的廚藝來的。”素察道。
這次他做的就是綠咖喱雞肉，切成小方塊狀，大小基本相同的雞肉沉沉浮浮地在綠色的湯汁里，本來該是瑩亮透白的雞肉穿上了一層翠色的紗衣。
接過素察遞過來的筷子，袁州干脆的夾了一塊雞肉放進嘴里，一股極致酸的味道在嘴里散開，本來以為牙都要酸掉了以后，突然冒出一股子辣味綜合了酸的程度，似乎一下子就讓人接受了一樣，輕輕一咬雞肉，滑嫩嫩的，從里到外很是水潤，似乎一抿就可以散開一樣。
沉吟了一下，袁州才開口道：“很好，有自己的想法，雖然在我看這個綠咖喱還有進步空間，但就這次的題目，是讓你自己滿意的綠咖喱，自我對廚藝的分析，因此你這份答卷是通過了。”
素察聞言點了點頭，心中大石頭落地了。
袁州作為老師，是希望自己的學生，有所求，并且從他這里都能滿載而歸。
素察從身上摸出一個小本本，開始就這個月積攢的問題開始詢問。
師徒兩個一問一答，偶爾袁州還會站起來去到廚房做一些簡單的演示，時間就在這一分一秒中悄然流逝。
等到晚餐食材的準備時間的鬧鐘響起的時候，素察才算是如夢初醒。
他來小店的時候，袁州才雕了一個冰雕，等到雕好第二個的時候，不過是才三點，現在都已經五點了，確實不早了。
“謝謝師傅，辛苦您了。”素察朝著袁州道謝。
袁州擺擺手表示不在意，看素察基本沒什么大問題了，就直接上樓洗漱換衣服了。
而素察則是趁著這點時間，將筆記整理了一下，看看記錄的有沒有疏漏的地方，趁著記憶還很完整的時候，查漏補缺。
等到袁州下來，素察才跟袁州告辭，并且表達了會留下來排隊吃晚餐的請求以后，就到了小店外面等候。
作為食客的時候，是一視同仁的，不能因為是弟子就會有所不同，這是袁州的規矩，不管是程招妹還是其他的記名弟子都是銘記于心的。
“咄咄，索索”
袁州將手洗干凈以后，就開始準備各種食材，先要剁的就先剁，需要提前清洗的就提前清洗，一切準備工作有條不紊地進行著。
殷雅今天倒是難得來吃晚餐，主要是最近下班的時間偏晚一點，因此很少能夠趕上排隊的時間，因此只能等著和袁州一起吃的，難得今天下班早，來得巧，居然排在了毛熊后面。
周希今天不在。
自打烏海和毛熊官宣以后，周希就十次有五次是不跟在兩個人身后的，本來是一直跟著的，但是每天都要被秀恩愛殺一遍。
烏海是不懂什么秀恩愛的，但毛熊擅長啊。
……