“哈哈哈，袁主廚太客氣，輩分是很重要，但達者為師也重要。”朱大康道：“我釀酒也三十多年了，這幾年才被劍南春聘請，我聽周會長說，袁主廚還是堅持守著自己的小店？”
“個人能力有限，店面不能再擴張。”袁州回答。
“有自己的堅持，并且貫徹自身堅持，能夠辦到這樣的年輕人，真的不多。”朱大康說到這嘆了一口氣，他道：“我年輕的時候，就是沒有堅持自我，所以十分尊重踐行自身堅持的人。”
劍南春、五糧液、西鳳酒、瀘州老窖的四位總廠總釀師，被稱為華夏四大酒王。
之所以沒有茅臺，是因為他廠沒有總釀這個職位，是多監督，包括汾酒、大曲、古井貢都是酒釀團隊形式。
所以朱大康還是挺著名，袁州也知道一點，五糧液、劍南春、西鳳酒的三個總釀師，都是一個師傅教出來的，朱大康算是有什么沒學全，就出來了，因此口中沒能堅持自我，應該就指的這件事。
“總比某些，連鍋都甩不動的老廚師好。”朱大康此話明顯是在損周世杰。
“嘿，我說朱總釀，半個月不見，你這是以為我連刀都拿不動了？”周世杰目光危險。
“周會長不能這么暴躁，能拿動，能拿動。”朱大康連連擺手。
當然臉上敷衍的表情那是誰都看得很清楚的，看得周世杰那是一陣跳腳。
說起來這兩位也是十分相熟的，因此你來我往之間總有幾分熟悉，開些無傷大雅的玩笑，還是沒問題的。
兩個老頭你來我往間時間就悄然過去了，很快會場里多了不少人，四大酒王來了三個，剩下一個在國外，實在趕不回來。
加上之前那些沒事湊熱鬧的大廚們，說是濟濟一堂也不為過。
“早知道，我是怎么也得把那些人趕走的，我的酒啊。”周世杰看著人越來越多，那是心疼得直抽抽。
沒辦法之前袁州就說了剩下的猴兒酒給他帶回去，周世杰一開始是十分期待的。
但是現在看到會場不下三四十號人，怎么都不得勁。
嚴格的說他一開始就只請了著名的總釀師，以及幾位古酒傳承人，加起來也不過十幾位，但是架不住人有聞風而動的特性，消息靈通些的，都是費了九牛二虎之力求了個名額，就想來見識一下傳說中的名酒。
一來二去人就多了，也是幸好，留下的大廚不多，不然剛才那么多評委，周世杰估計得厥過去。
如果再給周世杰一次機會，他一定把人數控制在二十人以內，這是現在周世杰的內心寫照。
當然現在他本人是沒有機會傷春悲秋了，三點到了，這是重要時刻，不是思想拋錨的時候。
周世杰看準時間往那邊主席臺一站，“咳咳咳”，咳嗽了幾聲，現場有點紛雜的聲音都安靜了下來。
“今天是袁州袁主廚舉辦的猴兒酒品鑒大會，知道大家都很著急，我就不多話了，直接開始吧。”周世杰一向不慣說官方話術的，能簡潔就簡潔一點。
“啪啪啪啪”
下面的人倒是不覺得簡單，想著馬上就能見到猴兒酒的真面目了，立刻激動起來。