加上牛肉片厚薄均勻，大小一致，更是增加了精美程度，不怪乎蔣榮浩吃驚。
“我的牛乖乖，還是先吃吃味道才是。”蔣富貴被香味引誘得已經包不住嘴里的口水了。
直接拿起筷子夾了一片牛肉也不怕燙立刻塞進嘴里，微微有些燙口的溫度，因為口腔溫度的綜合，有所下降以后，沙茶獨有的辛辣甘香開始獨領風騷。
作為最重要的潮汕調料代表，沙茶醬的味道很是獨特而且吸引人，加上軟嫩的牛肉，滑嫩多汁的口感，到了人的嘴里，就像是一場獨屬于牛肉的舞蹈盛宴一樣，滋味妙不可言。
“牛莽莽的莽莽，這個沙茶醬真是正宗，而且跟現做的一樣新鮮，味道真好。”蔣富貴顧不得燙，咽下去一塊牛肉以后立刻動筷子夾第二塊。
速度之快，就是蔣榮浩都只來得及夾第一塊，但是等到他第一塊放入嘴里以后，這個速度就加快了。
其實蔣富貴還是很有見識的，袁州做這道菜的時候或者說做所以沙茶類的菜時使用的沙茶醬都是當天現做的。
其實不止沙茶醬，還是很多其他應用廣泛的醬料或者調料袁州都習慣用新鮮制作的。
這些每天營業時間開始前，袁州會提前做準備的原因，除了準備預定的菜色，就是準備各種調料和配菜了。
畢竟小店里只有袁州一個廚師！
一盤牛肉能有多少，對于蔣富貴來說塞牙縫都不夠，這不三兩下，父子倆就吃完了。
“爸，你剛剛吃出這個牛肉的質地怎么樣了嗎？”蔣榮浩一邊在嘴里回憶著剛剛的絕頂美味，一邊問道。
感覺除了味道好吃，對于牛肉沒有過多的感覺。
雖然一盤菜的味道相當好，但是還是親爸的威力大，蔣榮浩還記得目的。
“……”蔣富貴剛剛就顧著吃牛肉了，那么好吃的牛肉吃進嘴里難道不是正事嗎，至于其他的一點也不重要，因此根本沒有留意什么質地。
“咳，我們一會多吃幾盤再慢慢開始分析。”蔣富貴努力端出作為父親的威嚴。
“好的。”蔣榮浩其實自己也是吃完才想起來的。
還沒等想好，下一盤菜怎么辦呢，新菜就上來了，是蔣榮浩點的牛排，這下子牛肉的香味越發濃郁了。
然后又是一輪新的食物爭奪戰，戰爭一旦爆發，其他的事情都要靠邊站，唯有吃才是正經事。
就這樣周而復始，每上來一道菜，父子倆就跟約好似的一起動手，吃起來速度賊快，吃完一盤菜就上來一盤，速度銜接的也十分好，就沒有空暇的時候，自然也就沒有機會多想了。
等到再次歇下來的時候，已經是將所有的菜都吃完了以后了，當然這都是小店的常態了。
甭管事先想好多少的打算，只要是面對袁州做的食物，其他多余的事情都不要想在腦子里停留了。
……