最終程技師想了一個主意，既然已經得到一個機會，那么要是黎師傅的廚藝能夠提升一點，有一兩道可以擺上臺面的菜當做招牌，贏面肯定就更大了。
當然實施這個計劃之前，程技師還是專門去見了一趟袁州，將事情說得明明白白，包括他自己的打算，得到袁州的準許以后才開始特訓黎師傅的。
袁州對于黎師傅的遭遇還是比較同情的，還特意交代程招妹等到訓練完成以后，讓他做他的拿手菜來給他吃一下的，言下之意就是要指點一下他。
當時就把黎師傅樂得找不著北，本來還對于這個辦法信心不是很足的他，瞬間跟打了雞血一樣。
袁州這個名字，在川菜廚師的眼中，都被神話了。
想到回來之前面見袁州得到的一些提點，黎師傅就覺得心潮澎湃，難以自已的激動。
現在聽到小丁的話，立刻驕傲道：“雖然不是袁主廚親自動手訓練的，但也是袁主廚的嫡傳弟子動手的，最主要是袁主廚還給了我提點，我覺得肯定沒有問題的。”
黎師傅撿到小丁的時候他年紀還小，一直都是把小丁當兒子養的，加上黎師傅一直未婚，小丁又已經打算開始跟著黎師傅學習廚藝了，也算是手藝的接班人，對他倒是格外耐心。
“那位的名氣那么大，還管我們這樣的小事？”小丁覺得有點不可思議。
雖然他現在還是一個小幫廚，連四等廚師都算不上，就是一個打雜的，但是也不妨礙他聽過袁州的名聲，甚至對于袁州的事情更是耳熟能詳，自然知道袁州現在是個什么地位。
他們飯店這點事情，在他們看來絕對是天塌了一樣，但對比什么個人展，中日交流會等等這些弘揚華夏飲食文化的事，真不大。
“袁主廚不止廚藝好，廚德更是沒話說，不然咱們川菜的老廚成就獎能頒給他嗎？”黎師傅對于袁州那也是尊敬有加的。
“那倒是。”小丁點頭表示贊同。
兩人交流其實也沒過多少時間，廚房里熱氣繚繞，抽油煙機‘轟隆隆’的響著，黎師傅眼看著時間差不多了，臉上表情一肅，就開始站到他專屬的灶臺前準備起他的兩道殺手锏的菜了。
青城山最著名的其一肯定就是老臘肉了，因此黎師傅訓練的第一道菜就是蒜苗回鍋臘肉，用的就是當地的特產老臘肉，也算是就地取材。
當然傳統的青城四絕里面是沒有老臘肉的，為了迎合旅游資源，第二道菜就是選的其中一絕白果燉雞。
經過程招妹的特訓，加上袁州開口點播了幾句，本來黎師傅對這兩道菜就很熟悉了經過這一番加持，自然就不是一加一等于二這么簡單了。
如今的黎師傅再動起手來做這兩道菜不光是看著比起之前動作利落了不少，甚至就連速度都有所提升。
時間過得很快，就在黎師傅他們緊鑼密鼓地開始準備的時候，官方那邊的人帶著評委也即將到達龍躍飯店。
……