“還是沒有聞到味道。”陳星使勁抽了抽鼻子很是沮喪。
你說隔著門板聞不到也就算了,但是現在開了門照樣沒有聞到,就十分過意不去了。
“小燕子,早餐時間快到了,開門讓大家進來吧。”袁州看了看時間道。
此時三個砂鍋里已經翻滾著一團團肉和開花的粥了,看起來就十分誘人,更何況還有濃香的味道傳出來,袁州覺得自己剛剛喝下去兩碗粥的肚子又有點餓了。
“好的,老板。”蘇若燕答了一聲就動作快速地去開門。
“早餐時間到,請前十八位食客進店用餐。”
蘇若燕的話就跟圣旨一樣,話才起頭,烏海就率先做了表率,帶著毛熊就往里跑,后面的緊隨其后,基本就是蘇若燕話音落下,第一梯隊的食客們也就差不多找到位置自己坐好了。
“今天早餐是豬雜粥一人一碗,又不吃或者吃得少的可以提出來。”袁州開口道。
“豬雜粥?”胡青山有些疑惑這個好像沒吃過。
“是粵菜里的。”陳星作為江浙一代的對于粵菜還算是熟悉。
“哦這樣呀,那得嘗嘗。”胡青山倒是不挑剔。
雖然是給別人解答了疑惑,但是對于陳星來說這是放棄爭奪金飯桶,只能挑戰第二名的傷心時間。
很多人對于雜碎的感覺都不是特別好,但是也是要分誰做的。
當然對于袁州的廚藝來說肯定是無可挑剔的,君不見就是之前日本來的杠精中的杠精都折服在他的手藝之下嗎,一般人連杠的資格都沒有。
照例說完以后,袁州見大家沒什么意見,直接拿起菜板上的一撮碧綠的碎葉子灑到翻滾的粥里,給粥染上了幾分鮮綠的色澤。
豬雜粥在起鍋前灑上一些枸杞葉,既是增色也是提味,袁州灑好以后,粥也到了剛剛好的時候,拿起碗就開始盛起來。
大的海碗,差不多就是三兩的量,滿滿一大碗的豬雜粥被端到每一位食客的面前。
白色的粥,深色的肉塊,翠綠的枸杞葉,并不是很稀,相反十分粘稠的粥看起來格外誘人,一股股濃郁的肉香味勾引著人的食欲。
就是有的食客本來覺得一大早就吃這么油膩覺得多半是有點膩的,都忍不住流口水,暗自在心里懺悔,不該將袁主廚做的東西跟別的人做的比,因為完全沒有可比性。
“咕咚”
本來正在傷心的陳星聞到了一股極香的味道,忍不住咽了口口水,完全顧不得傷春悲秋的情緒了,現在滿眼都是面前的粥。
舀上一勺粥,吹了吹,感覺熱意稍退以后,就直接放進嘴里,因為沒有足夠的時間冷卻,粥還有點燙口,但是正是這樣的溫度,才是吃粥的好時候。
濃香順滑,米粒軟爛一抿就化了,而豬雜脆嫩一咬就裂開,肉香,鮮香,米香,還有點點枸杞葉的滋味在舌尖散開,感覺沉睡的細胞都被喚醒了一樣,實在是讓人忍不住一口接著一口的開始吃了起來。
有袁州把控的火候,自然是恰如其分的,不管是粥的軟爛程度,還是豬雜的脆嫩鮮美都完美地保留在了一碗豬雜粥里了。
“好吃,真好吃,我一定要拿下小店的第二名,這么好吃的店沒有拿下第一已經是不好了,第二要是再拿不下來,我以后就定居蓉城一直來這里吃飯好了。”陳星在心里默默做下決定。
這孩子對于飯桶的稱呼十分執著,金的拿不到了,銀的也是可以的,當然陳星不知道小小的廚神小店那絕對是飯桶屆藏龍臥虎的存在,他是吃了沒看到毛熊和于道一大戰的虧。
……