“這肉看起來真不錯。”仇海看了看顏色漂亮的肉以及淺淺漫過肉的濃稠湯汁，勾人的肉香和酒味直往人鼻孔里鉆。
像是長了手的小惡魔一樣，不引人墮落不罷休。
至少仇海是這么覺得的，因此他不再遲疑，直接拿起旁邊的一把勺子先舀了一口湯吹了吹感覺沒有那么多熱氣散出來以后就直接喝進了嘴里。
雖然肉看著也是非常不錯的，但是作為釀酒大師自然是希望能夠第一時間嘗到紅米酒的味道，更何況這還是袁州自己釀造的，仇海早就對袁州很是好奇了。
熱湯才一入口，香濃的滋味就在唇齒間流動開來，鵝肉濃郁的香味，加上醇厚的酒香，讓人仿佛置身于碩果累累的稻田中。
一陣微風拂過，沉甸甸的稻穗沙沙作響，每一次聲響都是一次豐收的喜悅。
紅米酒特有的甜意成了點睛之筆，在濃烈過后，帶著點點回甜，一下子從熱烈的都市過渡到清新的小山村，欣賞完了油畫的濃墨重彩，水墨畫的清新淡雅讓人覺得剛剛合適。
“酒香綿長醇厚，地道的香味將谷物的清香盡數包裹在里面，味道層次分明與肉香味搭配完美，這是最適合這道醉鵝的紅米酒了，袁主廚真是不容小覷。”仇海滿臉都是欽佩。
他是真的努力才克制住了大塊吃肉的沖動，將這一勺湯仔仔細細的品味了一番才得出了這個結論。
沒有喝過完整的紅米酒，不知道具體的品質到底如何，但是就這道菜中所表現出來的，就知道沒有比這種味道的紅米酒更適合這道醉鵝的了，從中就可以窺見袁州的釀酒實力絕對不同尋常。
反正仇海自己是做不到專門釀制一種酒來配一道菜，還是如此相得映彰，既不會相互掩蓋，又不會喧賓奪主，別看說起來好像比較簡單，實際上難度系數極大。
在仇海忙著品酒的時候，邱新元三個人已經熟門熟路的開始吃菜了，他們對于這道醉鵝已經是十分熟悉了，因此并不急著先喝湯，而是先吃肉。
用酒點火促進了鵝肉的熟成，鵝肉都帶著點點酒味，表皮略微有些硬，很有韌勁，里面的肉質軟嫩，一咬下去酒香四溢，汁水極多，其中的點點甜味勾出了鵝肉的香軟，吃起來十分濃香。
不止是酒香的緣故，還有特殊秘醬的味道，真的是吃了一塊馬上就要吃第二塊，根本停不下來。
別說初次吃的仇海，就裘三山三個明明已經吃了不少回了，動作還是慢不下來，就跟許久沒有吃過飯一樣，必須得盡快吃進肚子里才覺得保險。
袁州所選的鵝都是精心挑選過的，不管是鵝的體重還是肉的分布，那都是幾乎一樣的，因此四個人的份量經過袁州的拿捏，即使加入了一些其他的調料烹飪，也幾乎都是一樣的。
但是份量一樣，吃的速度就成為了關鍵，先吃完的就可以幫助后吃完的光盤，以免浪費食物，這是四個人的默契，就是第一次來的仇海都莫名地跟著感覺走。
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