作為土耳其之光，保羅是有名的清真大廚師，他的習慣跟華夏回族人比較相似，某些方面算是殊途同歸，他雖然不知道夏瑪說的是什么民族，但不妨礙他從夏瑪的話里提煉出自己想要的信息。
本來是打算只點一些素菜嘗嘗然后問問袁州能不能專門給他做的時候，夏瑪說的這個民族的菜倒是給了保羅不用麻煩袁州的理由。
要知道袁州很忙的，保羅進來到坐下的這幾分鐘里面，沒有看到他歇下來的時候，即使沒怎么回神，但是袁州的存在感那么強，保羅也是第一時間注意到人的。
雖然很想吃，但也不確定袁州這里能不能直接提要求，比如他對于油也是有要求的，不喜歡動物油只喜歡植物油等等，夏瑪的話倒是讓保羅松了一口氣。
“就是這里，叫做回族的民族，他們也是吃的是清真菜系，雖然不太一樣，但是也跟你差不到哪里去。”
夏瑪這次倒是沒有鬧幺蛾子，直接將手里厚重的菜單翻到了少數民族菜系的范疇，幾下就找到了關于回族的菜，密密麻麻的，只是粗略一看就有許許多多的菜，什么清醬牛肉，小炒黃牛肉，炙烤羊排，蔥爆羊肉等等一溜下來的菜確實很符合保羅的要求。
以前要是有人跟保羅說有一天他能直接看菜單看得眼花繚亂的話，保羅能直接跟人杠起來，現在他確實看得眼睛疼，不是因為字小或者是菜單太小了之類的，只是菜實在是太多了，密密麻麻的，即使菜單已經是最合理的排列了，但是因為數量巨多，還是會造成人眼睛的疲憊。
“請問客人想要點些什么？”蘇若燕點完前面的食客走到了夏瑪和保羅的面前詢問。
也很好的解救了一頭扎進菜名海里的保羅，“反正袁主廚做的肯定都很好吃，我就隨意點一些就好了。”
回過神來保羅覺得自己有點傻，既然都不認識，那就隨便點就好了，反正袁州的廚藝是有保證的，不用擔心。
于是也不糾結了，直接開口就道：“一份芫爆散丹，一份手抓羊肉，一份羊肉臊子面就先要這些吧。”
保羅是還沒有機會知道袁州這里有吃不完就上黑名單的規矩，但是他自己是一個十分愛惜糧食的廚師，點了自己本來的食量的東西就停了下來。
這么多菜一次是肯定點不完也吃不完的，因此保羅很是淡定，打算細水長流。
如預料般的沒有看到自己想看的一幕，夏瑪也是偷偷收起自己的小心思，點起了菜：“一份醬羊肉，一份燴小吃，一份羊肉搓面，一份辣爆羊羔肉就要這些。”
比起保羅的小心翼翼，夏瑪就大膽很多了，他已經來這里好多次了，自然是對于自己的食量早有估計了，因此一點就點了足夠的份量，這些可以讓他吃得很飽了。
當然再多的話可能就要剩下了，這個肯定是堅決不允許觸碰的高壓線，夏瑪很是謹慎，比起平常的食量多了三分之一的量，剛好可以脹完。
……
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