亞瑟聞言頓時知道誤會他這兄弟了，不過達西爾一直以來都不靠譜，也不怪他誤會。
約翰笑著夸了達西爾一句，頓時讓這貨情緒又高漲起來。
然后讓馬克去處理兩只獵物，作為獵人的他對這個最為拿手。
布蘭登則被約翰安排用菜刀分切羊肉，作為超凡騎士的布蘭登雖然五大三粗，揮舞起長劍來大開大合，但是刀法顯然是十分高明，很快就按照約翰的說法，把達西爾從老伍德冰窖里“買”來的羊肉切成一片片不超過羊皮紙厚的薄片。
兩個新收的侍從就負責清洗蔬菜，可憐一直嬌生慣養的兩個富家少爺還是第一次自己動手洗菜，不過這個活倒也簡單，沒有讓他們把菜給禍害了。
約翰自己則是在克勞斯幾個好奇的眼神中拿過幾種調味料開始調制醬料。
將堅果研磨成粉用加熱的橄欖油調成糊狀，這是用來代替芝麻醬的底料。
然后分別調出了蒜蓉樹莓辣椒醬、胡椒芫荽山葵泥醬、糖醋汁三種特色醬料。
約翰看了一眼，有些不甚滿意，不過條件有限，他也不可能做出油碟、芝麻醬、海鮮汁這些前世的南北活過調料。分別嘗了味道之后，覺得也差不多可以了。
就把馬克處理好的山雞去掉不需要的部分，用熱水焯了一遍，下到煮開的銅鍋里燉煮，接下來又讓切完了羊肉的布蘭登繼續切鹿肉片。
然后讓馬克把鹿排骨和肥嫩的鹿腩分割成小塊被他用香料和鹽以及一點點葡萄酒腌制起來，再和亞瑟繼續在石桌上架了一座石板爐子。
待銅鍋里的雞湯煮出味道了，另一邊石板也燒的滾燙。
約翰將一塊黃油放上去，滋啦一聲，凝固的黃油頓時溶化沸騰。
將鹿排骨和鹿腩一塊塊擺上去，發出滋啦啦的聲音和燒烤的油脂香味，頓時讓圍觀的喬和達西爾兩個咽了咽口水。作為德魯伊狼族，他們兩個可是十足的肉食動物。
約翰看看湯底的樣子，點點頭對著大家笑說：
“可以開動了，大家都坐。”
石板烤肉雖然少見，但是也不算新鮮，可另一邊的銅鍋就讓克勞斯很不明所以，不由問道：
“約翰，這是什么吃法，怎么吃啊？”
約翰笑而不語，折了兩跟一尺長的樹枝用刀削的光滑，然后在大家驚奇的目光中，夾起一片羊肉放進自己的盤子里，又取了一勺蒜蓉樹莓辣椒醬，拿過叉子用肉片蘸了蘸，放入口中。
“嗯……”
嘗到了久違的涮羊肉滋味，即使有些不正宗，也讓約翰覺得十分的享受。
蒜蓉樹莓辣椒醬的味道有些像前世的蒜蓉辣醬或者剁椒醬，都是蒜味加上辣味和些許的甜味，吃起來正好能夠解除肥嫩羊肉的油膩。
不過這種醬其實更適合用來燒烤，所以約翰嘗了一下之后，又轉而取了胡椒芫荽山葵泥醬，再加了一小勺糖醋汁，雖然蘋果醋的味道沒有陳醋那么醇厚，不過也另有風味。
這個味道就接近前世北方以芝麻醬為主的涮肉蘸料了。
見到約翰的一連串操作，克勞斯第一個忍不住吞了吞口水，然后笨拙的用筷子去涮肉，費了一番力氣嘗試了第一口之后，頓時眼睛圓睜，被這種滋味給征服。
然后一眾人全部陷入了搶食的節奏里。