見禮過后，丫鬟婆子打來熱水，讓客人們洗去風塵，趙錦便招呼四人入席。
花廳中，銅火鍋熱氣騰騰，鍋邊擺著十幾盤各式紅彤彤的羊肉，讓早就饑腸轆轆的眾人，登時食指大動。
“來來，咱們今天涮鍋子。”趙錦請叔父上座，他和趙昊分坐趙守正兩旁，二陽和趙士禎在下首陪坐。
“哇，有十幾年沒吃這一口了。”看著一盤盤紅白相間的羊肉，趙守正食指大動，十分懂行道：“上腦、三叉、黃瓜條，這桌肉可不便宜啊。”
趙錦親手給叔父調配一碗麻醬，笑道：“你老侄子我這個光祿卿，別的沒有，就是吃的喝的管夠！”
“那倒是。”趙守正笑著點點頭，光祿寺就是管著宮廷內外各種宴會的，趙錦這個寺卿家里，自然不缺各種食材。
“先吃先吃，餓死了、餓死了。”趙昊便夾起一片羊肉，像前世那樣涮起來。
誰知卻慘遭趙守正鄙夷。
“你這是什么窮人吃法？”只見趙守正端起一盤羊肉，用筷子全都撥進鍋中道：“正經人家，都是成盤下的。”
“我沒吃過，哪知道這個……”趙昊干笑一聲，掩飾過去。
羊肉轉眼就熟，眾人便下筷子開動起來。轉眼間一人少說三五盤下肚，終于肚里也不餓了，身上也暖和了……
下人又用托盤送上十盤羊肉，趙守正擺擺手道：“這么晚了，不吃羊肉，搞點白菜豆腐吧。”
“照叔老爺吩咐的辦。”趙錦便吩咐仆人道：“再弄點云南送來的蟲草松茸、雞樅牛肝之類，給大伙兒清清口。”
仆人趕忙下去準備，不一會兒，便端上來各式珍貴的菌類，大冬天的居然還新鮮，也不知是怎么保存、怎么運來的。
將那些菌子下鍋一涮，送到嘴中入口即化、滿口鮮香，居然絲毫不遜色于羊肉。
趙守正不禁大贊道：“今日方知‘四不副’是胡說八道。”
“師祖，什么叫四不副？”華叔陽好奇問道。
“這啊……”趙守正看看趙錦，趙錦給他斟杯酒，接過話頭笑道：
“所謂四不副，說的是京城里有名的名不副實的四樣東西——‘翰林院文章，武庫司刀槍，光祿寺茶湯，太醫院藥方’。”
頓一頓，他一臉苦笑道：“你師伯我管得，就是第三樣。”
“光祿寺茶湯……很好吃啊？”王武陽一邊品嘗著鮮美的雞樅，一邊贊道：“我都想中進士以后，到光祿寺干了。”
“哈哈哈，瞧你沒出息的樣子！”趙錦開懷大笑一陣，方解釋道：“光祿寺主管的是宮廷內外宴飲，那種場合動輒上千人一起吃飯，本身就是大鍋飯。再加上還有各種冗長儀式，飯都放冷了，不難吃才怪呢……”
“當然，寺卿家的小灶，還是很好吃的。”趙昊笑嘻嘻說道。
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