蝲蛄豆腐，雖然名字里帶著“豆腐”，但是跟豆腐沒啥關系，主要是制作工藝上，有點類似而已。
經過包大明白詳細說明了制作過程之后，魏胖子更是饞得直淌哈喇子，無論如何，也得嘗嘗啊。他雖然是搞餐飲的，但是蝲蛄豆腐呢，因為原料所限，主要在東三省這邊的一些地區流行，外省人還真不知道。
于是，也不找不老草了，大人小孩，全都在山溪邊上開始抓蝲蛄。
這一找，發現溪水里面的蝲蛄還真不少呢，一只只都蟄伏在最底層的沙石之中，顏色跟石頭差不多，不細看還真瞧不出來。
山溪也就一二尺深，直接伸手就能抓，不過，蝲蛄還是比較警覺的，聽到水面有動靜，就飛速逃竄，速度還挺快的，空手在水里抓它們，還挺費力的。
除非是像剛才阿馬尼遇到的那只，主動發起攻擊，才能拎出水面，就是代價稍微大了點。
這點小事，田小胖也犯不著叫龍小妹出手，大伙就當樂子了。
“哇，俺胳膊好涼啊——”小囡囡甩著白嫩嫩的小胳膊，在溪水里面泡久了，當然有點涼。
娃子們胳膊短，抓起來更費力，很快便淪為看客，看幾個大人抓蝲蛄，順便給加加油鼓鼓掌啥的。
在他們眼里，這就是一場抓蝲蛄的比賽。
既然是比賽，當然要分個勝負。結果出乎意料，勝出的居然是阿馬尼。這貨的大長胳膊，總算是有了用武之地。
不過，田小胖估摸著，這貨估計還是報復心在作祟，剛才被夾了一下，肯定是準備“吃”回來的。
這不，抓了半網兜的蝲蛄，這貨直接捏起來一個，就要生嚼。畢竟是黑猩猩，生熟不忌啊。
田小胖連忙將這貨攔住：蝲蛄這東西，雖然必須在清潔的水域才能生長，但是真不能生吃，主要是，這東西體內容易有寄生蟲，比如說肺吸蟲，就喜歡找蝲蛄做中間宿主。
不過呢，田小胖剛才掃了一遍，這些蝲蛄還都是很干凈的，并不存在寄生蟲，生吃也沒事。他主要是叫阿馬尼養成吃熟食的習慣，免得以后鬧毛病。
沒有磨蝲蛄的工具，所以只能留著中午炸著吃了。蝲蛄處理起來也不算太麻煩，掀開頭甲，去掉類似螃蟹腮的東西，再把尾部拽下去，臟東西就都拽出去，可以放心食用。
炸著吃，相當的酥脆鮮美，這要是做成蝲蛄豆腐，肯定更鮮。田小胖也吃上癮了，這么好的東西，他準備回去之后，在月亮湖太陽湖里也適當養殖一些。那些水域，都是沒有污染的，肯定適合蝲蛄生存。
要知道，物以稀為貴，這東西的價格，是小龍蝦的好幾倍呢。沒看見，魏胖子一個勁要把蝲蛄蝦列入采購清單呢嗎。
不過想要真正大批量走上餐桌，最少還得一兩年的時間。不著急，慢慢來，好飯不怕晚，吃貨是最沒耐性的，同時，也是最有耐性的。
幾十只蝲蛄蝦，最后被一搶而光，阿馬尼這貨吃得最多。依著魏胖子，還找啥不老草啊，下午接茬抓蝲蛄得了。
好吃也不能不住嘴啊——小胖子強烈鄙視了大胖子，然后，離山溪稍微遠點，免得魏胖子和阿馬尼意志不堅定，總惦記著抓蝲蛄。
“哪有不老草啊？”魏胖子嘴里磨磨唧唧的，有些不大情愿。
為了給這貨增加點動力，包大明白就跟他嘀咕了一陣子，估計是介紹不老草“不老”的神奇功效。