在包村長他們小的時候，最喜歡的就是燒小麥吃了。那時候能吃的食物少，還經常挨餓，娃子們偷偷摸摸割點小麥，找沒人的地方燒著吃，就算是解饞了。
燒小麥就得籠火，燒火就冒煙。燒小麥多數用打的蒿子之類，沒太干透呢，冒得煙兒又濃又高，都快趕上烽火臺上的狼煙了。
所以娃子們自認為很秘密的事兒，其實，大人們早就瞧得一清二楚，只不過，睜一眼閉一眼罷了，誰還不是從孩子的時候過來的呢。
近些年，黑瞎子屯這邊已經很少種小麥了。主要原因呢，是這邊種不了冬小麥，所以產量低。從外地運來的面粉，價格又便宜，所以種小麥的收益不高。
不過呢，外面的糧食，吃著不放心，所以從今年開始，黑瞎子屯才增加了水稻和小麥的種植。
這一地的麥穗子不能浪費，所以，包村長才提出了燒小麥的主意。在那些娃娃感覺是新鮮，在包村長心里，則滿滿都是回憶啊。
“燒小麥啊，這個俺在行。”田小胖也樂呵呵地湊上來，然后就開始調兵遣將：小巴拉帶一群娃子再去割兩捆小麥，游客們也都要參與，少了不夠吃。
小丫帶領女娃子去撿柴火：最好是前幾天放倒的蒿桿子啥的，樹枝子火太硬，把麥穗子都燒糊了，變成黑炭沒法吃。
不大一會，各支隊伍就紛紛返回。看著地上堆得跟小山似的柴火堆，田小胖連忙又張羅著把柴火分成十幾堆。人太多，分開烤。
從柴火堆里抽出來一根長滿綠葉的樹杈子，田小胖吼了一嗓子：“這誰撿回來的，能燒嗎？”
哦哦哦，阿馬尼拐著兩條短腿，來到田小胖面前，還伸出手來，指著自個的鼻子。
對黑猩猩不能要求太高啊！田小胖拍拍它的肩膀：“沒事，火大沒濕柴——”
阿馬尼一聽可來勁了，嗖嗖幾下就竄到旁邊一棵大楊樹上，手腳并用，咔吧咔吧，樹杈子紛紛落下。
田小胖一拍腦門：這貨不能夸啊！
準備就緒，各處火點兒就紛紛被點燃，然后，大伙就拿著一小把一小把的麥穗，湊到火苗上方。
火舌一卷，很快就把麥穗兒連著的細麥秸點燃，變成黑灰。然后，麥穗就耷拉下去，最后，一個個地掉進下面的火堆里。
這時候就瞧出來火候的重要性了，要是用樹枝子啥的，火力太猛，麥穗直接全都燒糊了。
很快，就有一股焦香味兒，在空氣中彌散出來，引得游客們都紛紛吸溜鼻子。
現在生活水平都提高了，反倒是這種充滿原始氣息的野炊，更令大伙感興趣。游客們都用小柴火棍扒拉著火堆里的麥穗，讓它們烤得更加均勻一些。
這月份的麥穗，差不多已經灌飽了漿，麥粒兒又軟又大，最適合燒著吃了。要是再過幾天，就硬邦邦的嚼不動。
“好了，開吃！”田小胖吆喝一聲，先從火堆里扒拉出來幾個黑黢黢的麥穗子，抓到手心上，然后倆手來回顛著——燙手啊。
稍微涼些之后，雙掌合攏，輕輕搓幾下，藏在麥芒中的麥粒，便都被搓了出來。