芡實、薏仁米、白扁豆、山藥等食材都被煮得非常粘稠,蜂蜜具有花香味,甜度大,回味時間長,加在粥里只要得當也是別有一般滋味。雖然張茜只加了一勺半茶匙,但因為她煮的分量少,甜度也足夠。
桌上有舀粥用的大鐵勺,五位評委一人一勺,韓貴山也很矜持地只舀了一勺。雖然甜粥這個鬼題目是他想出來的,但那已經是多日之前的事了,那時他想喝甜粥,現在就不想了。
剛剛吃了茄汁大蝦的韓貴山表示,他不想喝粥,他想吃肉。
實在不行,魚香茄子也可以接受,寡淡的粥不是他的菜。
入口。
還行,就是有點燙。
三口兩口將自己碗里下肚,韓貴山想了想,又舀了一勺。
對于16歲的小姑娘,大家都比較寬容,韓貴山一如既往地打十分,其余人也比較手下留情還不錯的分數。
工作人員去端江楓的八寶粥。
用力。
紋絲不動。
再用力。
依舊紋絲不動。
氣沉丹田,口里憋了一口氣,雙手握住砂鍋沿,用力往上一臺。
動了!
兩秒鐘后就泄了氣。
工作人員小姐姐默默看著江楓,笑容中飽含著殺意。
“emmm,這個,我來端吧,手套給我。”江楓道。
這鍋八寶粥連砂鍋帶粥起碼有二十斤,從廚藝臺到評委席有六七米,讓一個穿著高跟鞋平時也不搬磚只負責假笑和貌美的小姐姐來承受這個重量的確有點殘忍。
工作人員小姐姐默默脫下手套塞給江楓,頭也不回的離開。
江楓端起砂鍋,穩穩當當地端到了評委席,往桌上一放,返回廚藝臺。
伴隨著砂鍋被放在桌上,桌子一震,感覺都往下沉了零點幾厘米。
“他看著挺瘦力氣倒不小,這起碼得有二十來斤吧,端著挺輕松的啊!”韓貴山感嘆道。
“做廚師的臂膀都有力氣。”朱昌道。
一揭蓋,八寶粥的香味就散了出來。
食材的香味伴著桂花糖的味道,非常有層次感。
“桂花糖?”裴盛華當即就聞了出來,“聞著很不錯嘛!”
韓貴山也是這么覺得的,所以他舀了兩勺。
有點燙,吹了吹,入口。
!!!
世上居然有如此出塵絕艷之八寶粥!
作為一個粵省人,小時候家里沒錢天天吃糊糊想喝粥想得半夜流口水,十幾歲以后頓頓喝粥喝到半夜流眼淚,發家后妻子沉迷養生經常讓廚師煲粥喝到偷偷叫外賣,韓貴山可以很自豪的說在場的所有人沒有一個人有他喝粥經驗豐富。
他的喝粥血淚史,拿來寫一本書也不為過。