曹桂香做的是a級的張之蘊雞，江楓做出來的c級的失敗品頂多算是糖醋雞肉。
但江楓做的失敗品和曹桂香的成品的樣子特別像，不去嘗根本看不出差別。張之蘊雞看上去有點像荔枝肉，只是醬汁的顏色不同，口感更是千差萬別。
后廚的雞肉都是腌好的，只要開十字刀花就行，不過幾分鐘，菜就出鍋了。
【張之蘊雞（失敗）c級】
百分百的失敗率還真不是蓋的。
江楓把失敗品端到張之蘊面前，張之蘊看到這盤張之蘊雞愣住了。
“誒，這菜形狀怎么這么奇怪？”室友好奇地問道。
“雞肉開了十字刀花油炸就是這個樣子。”張之蘊解釋道，轉頭對江楓道，“你們店里的這道新菜，和我奶奶原來常給我做的一道菜很像。”
夾起一塊，入口。
不是那個味道，卻讓張之蘊想起了那個味道。
“怎么樣？”江楓問道。
“還…還行，但是，但是我覺得我奶奶做的更好吃，她做的醬汁，哎，我也不會做，說不清楚，我媽學過也不是那個味道。我不是說這菜不好吃，只是我覺得，還差點什么。”張之蘊抱歉地笑笑，“這菜叫什么名字？”
“名字還沒想好，這菜我還在琢磨，加個微信吧，我們可以聊聊這道菜，你可以給我提提意見。”江楓笑瞇瞇地道。
“啊？好，好啊。我等會兒問問我媽，我奶奶教過她。”張之蘊點頭，拿出手機加了江楓微信。
即使味道不是記憶中的味道，但是張之蘊還是忍不住又嘗了幾口，他室友好奇地也夾了一筷子嘗嘗。
“酸甜的呀，我不太喜歡這種菜。”室友表示不行，“對了，你剛剛說你奶奶做過很像的，你奶奶做的叫什么？”
張之蘊沉默了。
“叫蘊雞。其實那時候我是想吃左宗棠雞，但我奶奶不會做就隨便做了道菜糊弄我，她說，這是專門做給我吃的菜，所以叫蘊雞。”
張之蘊想起了很小的時候，吵著要吃左宗棠雞的那天。
“啊嘛，你騙人！”
“啊嘛，你明天再給我燒左宗棠雞好不好？”
“啊嘛，啊嘛，我就是想吃左宗棠雞！”
“蘊蘊，你知道這道菜叫什么嗎？”
“叫什么？”
“這是啊嘛專門給你燒的，就叫張之蘊雞，這是專門為蘊蘊燒的菜，蘊蘊想叫什么就叫什么。啊嘛不會燒左宗棠雞，以后就給蘊蘊燒這個好不好？”
“好！”
“老四，老四，你怎么了？想什么呢，吃飯啊！”室友把發呆的張之蘊拽回來。
“沒什么。”張之蘊重新拿起筷子，“我想我啊嘛了。”
一直都很想。