江楓本來想說十年之后吧，轉念一想又覺得不能打擊徒弟學廚的積極性，即使是實話也要說得委婉一點：“等你的廚藝達到師父的這個水平就可以了，平日里多多練習，尤其是刀工。時間也不早了，該去給大花做飯的，切的時候仔細一點，多切幾刀。”
季夏斗志昂揚地點點頭：“我會的，師父！”
“好徒弟！”江楓一臉贊許。
把季夏忽悠走了，江楓又看向周時，見他一副還在回味剛剛蟹釀橙味道的表情，就覺得如果這個時候不恰到好處的裝一個逼簡直對不起他這些天剔的螃蟹。
江楓想找一個裝逼的機會太難了，老婆面前裝不起來，江家人面前沒機會裝逼，章光航那里找不到機會裝逼。原本還有個孫紀凱可以偶爾在他面前裝一下逼的，結果沒多久就回去繼承家產了。
“怎么樣，燜出來的蟹釀橙味道還可以吧？”江楓臉上掛著與世無爭淡然灑脫的微笑。
“豈止是還可以，如果這份蟹釀橙都只是還可以，那我做的那些菜就只能說是豬食了。”周時苦笑，現在想想，他剛開始應聘的時候還妄圖到這家店來當主廚，是多么的不知天高地厚。
能在北平城開高檔酒樓的，哪怕是外來的，誰的手上沒幾把刷子。
只不過這家店的能人太多了而已。
江楓：……
實不相瞞，我們江家對豬食的定義超出你的想象。
“今天只不過是運氣好，超長發揮了而已，往日我做的時候也沒這般美味，剛才我吃的時候也小小的驚訝了一下，運氣而已。”江楓謙虛地說起了實話。
“是小老板你謙虛了，廚藝上的事情哪兒來的運氣，都是實力，沒那本事運氣再好也做不出來這種美味佳肴。”周時道。
江楓沒想到周時平時不說話，吹起彩虹屁來居然如此老道，這一通彩虹屁吹得簡直讓人神清氣爽，怪不得老爺子那么喜歡大伯母，彩虹屁吹得好確實討人喜歡。
只可惜，這種技術行人才一心想著拿完年終獎就辭職。
“對了，你剛剛的話還沒說完，名廚錄第一怎么了？”裝完了逼江楓就想吃剛才那個沒吃完的瓜。
“哦，對。名廚錄評選的這十多年以來，前十經常波動。要么是因為那些大師們年紀大了去世了，要么是有后起之秀后來者居上，唯獨第一從未變過，一直都是彭長平彭大師。”周時道。
“彭長平彭大師，可是那位譚家菜的傳人？”江楓心里一驚，名廚錄的事因為他進不了所以一直也沒關心，但彭長平他可是知道的，那是曹桂香的大師兄。
“原來小老板你也知道彭大師。彭大師原先是永和居的大廚，后來因為他兒子在美國定居開了餐館就去了美國，多年不在國內很多不關注名廚錄的人都不知道他了。我聽說十幾前年還回來過，但是現在年紀大了經不住奔波就沒回過國。”周時道，看他的表情顯然是很佩服彭長平的，“彭大師可算得上是中餐第一人了，這么多年以來一直位居名廚錄榜首，我要是有幸能見上一面此生也就無憾了。”
看他那表情，追星的少女也不過如此。
“那彭大師可有其他師弟師妹？”江楓試探性地問道。
“有一個師弟，叫秦貴生，也是位極其厲害的譚家菜傳人，現在也在美國，在名廚錄上排27名。好像還有一個師妹，可能后來不干廚師這行了所以沒什么名氣。”周時道。
就連彭長平的粉絲周時都不知道曹桂香，江楓不免覺得有些惋惜。按照他在記憶中所看見的，曹桂香在廚藝上的天賦絕對在秦貴生之上，如果還在世的話再名廚錄上的排名沒準還能在秦貴生之前，擠進前十都是有可能。
只可惜，她選擇了愛情與家人，當了一個普普通通的家庭婦女，明明也是一位譚家菜大師，卻不為外人所知曉。
“彭大師年紀這么大了，你若是想見他恐怕只能去大洋彼岸找時間蹲點了。”江楓笑道。
“是啊。”周時一臉遺憾，“若是我能得知彭大師的住址，我肯定去大洋彼岸登門拜訪。只可惜，我沒那本事。”
在廚師圈子里，追星也是需要本錢的。
“加油，沒準哪天就見到了呢。”江楓安慰道。