鄭思源本來想拒絕的,但想了想又覺得凌廣昭說的有道理,他在北平都工作這么久了是該帶著他爸到處轉轉。
如果可以的話把師伯也一起帶上,這樣他就可以不用說話,反正他爸和師伯會聊個不停。
“對了思源,你剛才不是跟我說你今天上午和中午都呆在泰豐樓后廚嗎?你覺得和泰豐樓比起來咱們八寶齋怎么樣?”凌廣昭試探性地問道。
“都挺好的,泰豐樓更熱鬧一些。”
凌廣昭心里一咯噔。
“但是白案師傅不行,不如咱們。”鄭思源實際上是在夸自己,他也的確是在夸自己。
凌廣昭又高興了起來。
“那你覺得我怎么樣?”凌廣昭偏頭看了鄭思源一眼,“我的意思是說,你覺得咱們八寶齋的工作待遇怎么樣?這不新的一年結束了嗎,最近我也在做工作總結和反思。作為老板嘛,總是要不斷反思,不斷檢討,不斷提升自己,這樣咱們八寶齋才能生意興隆,蒸蒸日上嘛!”
鄭思源頓時肅然起敬,暗道凌廣昭不愧是大酒樓的老板,居然還會做年度總結。
難怪他原先在姑蘇開糕點鋪的時候明明口碑不錯,生意卻一直不溫不火的,原來是差了這一步。
鄭思源認真道:“我覺得您做的很好,很負責,沒有什么缺點。”
聽鄭思源這樣夸自己凌廣昭頓時放心多了:“我哪能承受得起這么高的評價,思源,你夸張了,實在是夸張了。”
“不是夸張,我是真心這么想的。”鄭思源一臉正色,“您是我的伯樂,在我看來八寶齋的一切都很好。”
凌廣昭愣住了,因為他剛才突然意識到鄭思源不是在跟他商業互吹。
他甚至有些慚愧,因為他一直沒有告訴鄭思源他給鄭思源的分成是遠低于其他酒樓的。
他或許是伯樂,但他給千里馬的草料里摻了些水分。
“思源,你在八寶齋工作也快有半年了吧?”凌廣昭道。
“差不多。”鄭思源點頭。
“過兩天我讓人重新擬一份合同,你這都待了半年了也能算得上是老員工了,待遇也該往上提提了。”凌廣昭開始重新定義老員工。
“哦。”鄭思源對這個不太感興趣,他只對做點心和看顧客評價感興趣。
“對了凌老板,今天我在泰豐樓發現他們的點菜系統還有評價機制都跟我們不一樣。他們的評價是顧客直接寫在平板上,有文字評價還有語音評價,而且他們是對指定菜品進行指定評價,不光可以寫評語還可以打分。”
“您看看咱們八寶齋是不是可以也弄一下這個評價系統,我覺得挺好的。”
“行,我今天晚上去問問江楓他們的評價系統是找誰弄的,我也去弄一套來。”凌廣昭點頭應下。