接下來的時間里，鄭思源以一周兩到三次的頻率開始定期來泰豐樓打卡相親，基本上每頓都是那幾個菜就跟吃食堂似得。鄭思源也因為每頓都會嘗一口四斤甜度的混合糖水而對其產生了奇妙的感情，在第八次相親后還專門發微信問江楓為什么泰豐樓的糯米藕要加這么多糖，吃起來不是干撈還非得帶湯。
時間一天天過去，伴隨著鄭思源一次又一次的相親，季夏的白案點心也在鄭達的教導下逐漸入門，進展速度可謂是一日千里。
鄭達經常有事沒事就拉著江楓感嘆一下若是人人都有季夏這個學習效率和學習速度，優秀的白案師傅在短短幾年之內就可以遍布大江南北，他們這些老師傅也不用擔心白案斷層后繼無人這一問題。
江楓覺得任何一位白案師傅都有資格感嘆這句話唯獨鄭達沒資格。誰叫在前一代白案師傅還沒有老去，白案也還沒有面臨斷層問題的時候鄭達就果斷拋棄白案投向金錢的懷抱了呢？
3月11日，是鄭思源第十次相親的日子，也是他最后一次相親的日子。
凌廣昭實在是找不到合適的相親對象了。
其實凌廣昭能在一個月不到的時間找到十位容貌尚可，年齡適合，各方面條件都相對不錯的相親對象已經很讓鄭達十分吃驚了。
在這大半個月時間里鄭達也看開了，無論是什么工作，外貌如何，性格怎樣，在鄭思源那里都不如回去做點心來得重要。前面九位相親對象有七位都表現出來可以繼續交往的意圖，但鄭思源硬生生切斷了意圖并且在自己身上罩了一層堅不可摧的防護罩。
鄭達在北平已經留得夠久了，他的生意都集中在南方不可能一個月不回去看一次。他與八寶齋的合作事宜也談得差不多了，他與凌廣昭會聯名推出精致，口味稍差但保質期更久的適合用來送禮的禮盒裝點心。
這些點心前期在八寶齋店內售賣，等稍有名氣之后鄭達旗下的網店也會開始售賣。凌廣昭最近已經開始琢磨要不要給八寶齋弄一個網上旗艦店了，與賺錢相關的事他一向走在北平其它酒樓的前面。
就在八寶齋忙著開辟賺錢新途徑的時候，二月份一直沒什么動靜的神秘法國餐廳在三月份終于有了響動。幾乎是一夜之間，大洋彼岸知名米其林二星餐廳的主廚會入駐北平的消息就傳遍了整個北平城。
這個消息來得比春天來得還要早一些，也顯得冬天比以往更加寒冷漫長。
江楓感覺就是一夜之間，這個原本只屬于北平幾家消息靈通的高檔酒樓的小秘密就變成了公開的熱議新聞，街頭巷尾都能聽見這家“頂層餐廳”的消息——這家餐廳的名字是法文，章光航解釋如果直譯的話就是頂層餐廳。
頂層餐廳的宣傳來勢洶洶，顯然是準備已久。商場內部拉起了巨大的長條橫幅，簡單的話語和單調卻十分高級的調色顯得這家餐廳十分高冷。
各種硬廣軟層出不窮，網上也突然出現了許多曾經在大洋彼岸品嘗過羅蘭手藝的神秘網友，字里行間內全是對羅蘭的推崇，仿佛不品嘗一次羅蘭的手藝就不是合格的美食家，不懂得欣賞美食。
章光航在午休的時候不止一次和江楓他們吐槽網上網友的評論要么是抄的國外美食雜志對羅蘭的評價，要么就是睜著眼睛說瞎話——有的網友夸贊的菜品甚至不是羅蘭所擅長的，這讓章光航懷疑這些神秘網友是抄了其它雜志對其他廚師的評價。
無論怎么樣，頂層餐廳還未開業就打響了名聲，來勢洶洶。
當然，泰豐樓是不怎么關心這方面的事情的，泰豐樓自身也有一大堆需要操心的事。
鄭思源在泰豐樓的相親第一槍雖然以失敗告終了，但是桌上那份吃完的李鴻章雜燴向房梅證明了江楓能做出不讓人哭的李鴻章雜燴，只是他原先不做。
失去了讓人哭的buff的李鴻章雜燴雖然失去了靈魂，但也變得能讓大眾接受。