季夏抱著搟面杖回去之后，江楓和吳敏琪坐在餐桌邊面對面啃起了剛出爐的桃酥。
D級的桃酥味道雖然算不上多好，可能還比不上市面上所售賣的大多數桃酥，但勝在剛出爐噴香，又是季夏親手所做有情感加成，江楓和吳敏琪兩個人啃得十分歡快。
一邊啃桃酥，江楓一邊在心里思量著該給季夏找哪位白案師傅當老師。
雖然季夏不愿意去南邊學藝他們也不好強求，但是老師人選還是要定的，萬一這位白案師傅自己跑到北方或者被八寶齋給挖過來了呢。
江楓對凌廣昭有信心。
“楓楓，夏夏不愿意去南邊現在你想怎么辦？”吳敏琪在啃了七八塊桃酥之后突然意識到，面前這一塊小小的桃酥其實蘊含著十分可怕的卡路里，連忙停嘴開始聊天。
“只能先走一步看一步，拜托大伯和爺爺教夏夏吧。”江楓道。
“夏夏需要一位專業的老師。”吳敏琪看著江楓，“就像我們小時候學藝那樣，夏夏需要一位絕對專業并且有著多年白案師傅經驗的老師來指導她。”
江楓當然知道每位廚師都是這樣學過來的，跟著師父幾年甚至幾十年寸步不離地學藝，廚師行業想要培養出一位優秀的徒弟需要漫長的時間以及和極為可怕的耐心，這不是用金錢能衡量的。
不然也不會說師父就是第二個父親。
“看情況吧，其實我也沒有想好該把夏夏送到哪位大師門下學藝，關鍵是得看看人家收不收，畢竟夏夏是我的徒弟，幫別人教徒弟這個事……原本我是想先問夏夏的意見，如果夏夏愿意的話我再去拜托許成先生。”江楓苦笑。
以季夏的天賦，哪怕師父教得并不用心她也能學得比一般人要好。
“其實如果夏夏愿意，這件事情不難。”吳敏琪溫聲道，“找臧穆先生就行了。”
“臧穆？”江楓吃了一驚，其實他都快把臧穆給忘了。
自好味道廚藝大賽結束之后，江楓就再也沒見過臧穆和朱昌。
這兩位是淮揚菜大師，和同為淮陽菜大師喜歡八卦，身為呈舫局主廚卻經常不務正業滿世界跑的裴盛華不同，這兩位鮮少出省。
除非是有商務活動，比如說擔任好味道廚藝大賽評審這種事情，一般情況下都在酒樓里呆著，安安靜靜地當一位優秀的主廚，老板放心食客安心。
只是江楓不明白吳敏琪為什么會突然提到臧穆，臧穆話少朋友也少，社交一般都靠他師弟朱昌幫他完成。
“你忘了？臧穆老師和知味居的幾位白案師傅關系一直很好。”吳敏琪提醒道。
江楓瞬間懂了：“你的意思是把夏夏送到知味居去學藝？但知味居那幾位老師傅年紀都不小了還會教徒弟嗎？”
“知味居現在還招學徒。”吳敏琪道，“不是打雜的學徒，是那種真正教手藝的學徒。”
“知味居是國內少數白案水平比紅案水平要強的高級酒樓，白案廚師不計其數，總體氛圍非常好。以夏夏的天賦，哪怕不去專門拜師，只是留在酒樓里單純的學藝幾年的功夫也可以學得十分出色。”
“而且據我所知味居現在還在沿用當年的老模式，每隔五六年便廣招學徒工，末位淘汰，從中篩出優秀的視情況收為弟子。像夏夏這種情況知味居一般是不會收的，因為他們培養學徒工其實也就是為知味居培養未來優秀的白案師傅。但如果由臧穆老師出面，我們泰豐樓在派人去和知味居的老板談，讓夏夏留在知味居應該不成問題。”
“只不過這樣一來，夏夏可能會面臨單純的拜其他大師為師更多的問題。知味居不會像培養其他學徒工那樣盡心培養夏夏，夏夏可能會成為一個異類，也可能會遭到排擠。當然這只是一種可能和假設，具體情況誰也不清楚。”
“但好處也是顯而易見的，知味居厲害的白案師傅手藝各有千秋，夏夏如果真的用心去學她可以學到很多白案廚師終其一生都學不到的絕活。但這一切都要建立在夏夏愿意的基礎上，如果夏夏不愿意，當然要按照她自己心中的想法和選擇去做。我們不能強迫她，只能把我們覺得適合她的選項給她，讓她自己去學。”
聽吳敏琪的話，江楓忍不住嘆了一口氣。
“是不是覺得像養孩子一樣？”吳敏琪笑道，“其實我們也不用太急，畢竟現在夏夏的白案點心才剛入門，如果讓江爺爺他們去教的話應該也還能教。”
“但是最多一年，一年之后無論夏夏愿不愿意，我們舍不舍得，都該做選擇了。”吳敏琪其實暗地里為季夏的未來做了很多規劃。
江楓有些頭疼地抓了抓頭發。