“就是不知道…不知道江師傅這次來是……”
“外邊有一位很難得才會來一次的長輩，他昨天晚上嘗了八寶栗香鴿之后很想再吃一次，所以我就拜托江楓幫忙再勾芡一份。”孫繼凱道，“就是不知道邱伯你這里還有沒有八寶栗香鴿？”
“有的，有的。”邱富連連點頭，“直接上鍋蒸很快就能好，小凱，你和…江師傅去里邊等著吧，我放到里邊去蒸。”
“麻煩您了。”孫繼凱點頭。
然后江楓就被帶進了昨天晚上去到的最里邊的小廚房，算得上是廚房中的廚房了。
昨天晚上江楓就想問孫繼凱，為什么他們聚寶樓后廚里邊還會單獨設一個更小的廚房，后來因為忙著勾芡又和孫繼凱聊了些有的沒的的就把這事給忘了。
現在二臨小廚房，江楓就直接問了：“孫繼凱，為什么你們這廚房里面還單獨弄一個更小的？”
孫繼凱把門關上，解釋道：“這個地方原先是專門給我練廚的。”
“啊？”
“小時候我來聚寶樓和爺爺學廚都是在這里學的。專門弄這樣一個隔間是因為廚房有些危險，那個時候我年紀太小爺爺怕我到處亂竄會傷到自己，所以就把我關在這個小房間里讓我一個人單獨學。一般到了營業時間爺爺就會去外邊，有的時候我在里邊待煩了就會趁機跑出去，到大堂里瞎晃悠，再掐著時間溜回來。”孫繼凱笑道，語氣中充滿了懷念。
“沒被抓到過？”
“爺爺都知道，懶得抓。”
邱富把處理好的八寶栗香鴿送了進來，出去的時候還不忘把門給關上，讓江楓突然生出一種被黑心老板關進小黑屋里不干完活不許吃飯的感覺。
“最近我教徒弟教的甚是有心得，在教人做菜這方面的水平突飛猛進。反正我下午也沒事，要不下午咱們就留在這兒練八寶栗香鴿勾芡？”江楓提議道。
“也好。”孫繼凱笑著點頭。
離鴿子出鍋還有些時候，他們還可以再聊會天。
“對了，孫繼凱，我覺得孫茂才看起來真的挺想回你們聚寶樓的。剛剛好像在飯桌上我聽見他和我爺爺說話，就覺得……覺得他有點像我爺爺年輕時候。”江楓開始給孫茂才當起了說客。
“你還知道你爺爺年輕的時候是什么樣？”
“你怎么知道我不知道？”江楓又想起了孫茂才最后看他和孫繼凱的那個笑容。
“我爺爺和我三爺爺這么多年以來把泰豐樓看得比自己的命還重要，他們之前不去北平是因為不敢回去。泰豐樓就像是他們的故鄉，人總是像衣錦還鄉榮歸故里的，沒有資本和底氣自然不敢回去。”江楓嘆了一口氣，“剛才在飯桌上，孫茂才和爺爺說聚寶樓就是他的家。”
孫繼凱愣了一下：“真的？”
“真的。”
孫繼凱嘆了一口氣，對江楓說了實話：“其實爺爺在走之前，讓我打電話去求他回來。”
“一開始我不想求人，后來認清了現實我又后悔了，現在我只是在猶豫該怎么開口。”
“這有什么開不了口的？”江楓覺得有些不可思議，“凌廣昭挖人的時候都開得了口，你這么順理成章的事情還開不了口。”
孫繼凱：……
“過段時間吧。”孫繼凱道，“現在聚寶樓這么亂，總得讓我把它整頓好，變成一個正常的酒樓再去求人回來。”
“我也不想讓他看見聚寶樓這幅亂七八糟，腐朽的樣子。”