邱富需要適應泰豐樓的后廚，和其他員工磨合幾天再正式工作，孫茂才和孫繼凱卻完全不存在這個問題。
孫繼凱也算是泰豐樓的老員工了，除了元旦新招的那幾個和大家關系賊熟，打個招呼就能上崗，負責水臺和切墩的甚至都知道他喜歡用什么樣的食材。
孫茂才是廚師長，同時又是粵菜大家，只有別人配合，他沒有他配合別人的道理。
房梅和王秀蓮昨天商議和很久，覺得把盛夏宴定在了8月6日也就是4天后。房梅覺得盛夏宴不光是介紹泰豐樓的新菜更是一個展示泰豐樓新進的兩位粵菜廚師水平的機會，宜早不宜遲，4天的時間足夠發邀請函和準備。
邀請函的名單早就擬定好了，經過昨天的電話通知確定邀請的客人們有空，刪改人數后一共50人，沒有像之前開業那般請了無數媒體，全是食客。有泰豐樓的老食客，也有頂層餐廳的忠實食客，還要少數幾個隨機抽中的之前在店內用過餐寫過評論留下了電話號碼的普通食客。這種注定高價的頂級宴席就像頂層餐廳的主廚套餐一樣，請媒體打廣告沒多大作用，食客們的夸獎和口口相傳才是最有用的，畢竟能消費得起的群體就那么點，打出口碑比什么都重要。
季月和房梅一早就去發邀請函了，無論本地外地全部是寄快遞。外地的估計第二天就能到，同城的上午寄出估計下午就能到。
盛夏宴在即，江楓卻在琢磨別的事。
他在琢磨該怎么把歐陽楊弄過來讓他吃一頓八寶栗香鴿。
歐陽楊原本也在盛夏宴的邀請范圍，但是昨天房梅打電話邀請他的時候被他婉拒了，因為他8月6日有一次很重要的合同要談，實在沒時間特意從南邊打飛的過來。這點江楓是信的，歐陽楊雖說已經有段日子沒來泰豐樓了但應該不會拒絕這種宴席的邀請，事實上，除非真的有事沒有食客會拒絕盛夏宴的邀請。
季月告訴江楓，她昨天打電話通知一個隨機抽到的幸運兒時電話那邊甚至歡呼驚叫了出聲。天下沒有免費的午餐，但真的遇上了免費又好吃的午餐沒有幾個人能拒絕——除非他真的不愛吃。
就連吃午飯的時候，江楓都在琢磨該怎么把歐陽楊弄過來讓他吃頓八寶栗香鴿。
江楓一邊心不在焉的吃著盤里的清炒蝦仁，一邊在心里嘀咕著，嘀咕嘀咕著就嘀咕出聲了，被做在他對面的孫繼凱聽見了。
“歐陽楊？”孫繼凱聽見了關鍵詞。
“你也認識？”江楓一驚。
“我當然認識，他是我們聚寶齋的老食客，我小時候和我爺爺學廚的時候就經常在店里碰見他，怎么了？”即使聚寶樓已經基本和孫繼凱沒什么關系了，他還是習慣性說我們聚寶樓。
“沒什么，就是昨天房經理打電話邀請他來吃盛夏宴，他6號有事拒絕了，想起了就嘀咕了兩句。”江楓道。
“這也正常，他家的生意都在南邊，不可能什么時候都有空。”孫繼凱沒放在心上，看了一眼正快樂吃飯的邱富，低聲問道，“剛才邱師傅說你要教他八寶栗香鴿的勾芡，是真的嗎？”
“當然是真的，你和邱師傅要是學會了八寶栗香鴿的勾芡以后我就不用做這道菜了。”江楓道，“我媽還能多預約點出去，邱師傅做的肯定比我做的好吃。”
雖然早已習慣了江家不藏私的風格，孫繼凱還是有些不自在：“你就不擔心……畢竟現在八寶栗香鴿還是絕學，只有你會。”
“你也會啊。”江楓道。
“我現在還不會。”孫繼凱道。