雖然佟德晏依舊是老樣子，凌廣昭卻態度大變，一見佟德晏便熱情的迎上去噓寒問暖，問他今天有沒有累著，問完佟德晏問鄭思源，然后在關心另外兩個不配擁有姓名的八寶齋廚師，儼然一個當代好老板。
凌廣昭突然從黑心資本家變成了當代好老板，這使得在場的另外一個老板盧晟顯得有些尷尬，便有樣學樣地上前對永和居的廚師噓寒問暖，問完之后還順道來關心了一下江楓。
“恭喜啊，我一開始聽說你們挑了那家粥鋪還以為你是出了一記昏招，沒想到居然是絕殺，看來這次你們泰豐樓有望出線了。”盧晟笑著道。
他這么說江楓頓時就明白今天泰豐樓的測試成績應該相當不錯，實現了來自倒數第一的驚天大逆轉。
“你是什么時候來的？”江楓問道。
“剛來不久，這不是想來聽個結果嘛，想看看永和居有沒有戲，現在看來估計是沒戲了。”盧晟有些無奈。
就在他們聊天的功夫，各個攝像的機位已經架好，主辦方的工作人員也拿小喇叭喊了兩句，示意大家坐好安靜下來現在要宣布結果了。
看過綜藝節目的人都知道，宣布比賽結果的時候主持人的說話速度都會變得特別慢，該停頓的時候不停頓，不該停頓的時候仿佛失了聲，用這種大家都非常不爽的方式來制造緊張焦灼的氛圍。
宣布結果的主持人有兩個，一個說中文，一個說英語。
“經過為期一周的積分賽和今天單周測試，目前第一周的積分和排名情況已經統計出來，現在由我宣布排名第一的餐廳。”主持人在宣布排名的時候旁邊有一個貼了紙的白板，每宣布一家餐廳就會揭開一條，上面會有測試積分，周一至周五的經營積分以及總積分。
“本周排名第一的餐廳是知味居，總積分8762分，恭喜知味居的四位參賽選手。”
江楓看了一下，知味居先前五天的經營積分非常高，足足有6300多分，也就是說今天知味居測試的分數只有2400多分，連一千份糕點都沒有賣到。
其實仔細想想也正常，測試是從上午十點開始的，但白案糕點所需的準備時間很長，到了晚上糕點鋪的生意反而不會有白天那么好。尋常早餐包子鋪如果五六點鐘開始賣包子的話，凌晨一兩點就要開始準備，糕點蒸制也需要時間，今天孫茂才包了那么久點心其實也不過百來籠——越到后面速度就會越慢。
但無論如何，8762分絕對是一個超高的分數。
“本周排名第二的餐廳是頂層餐廳，總積分6197分，恭喜頂層餐廳的四位參賽選手。”
頂層餐廳的經營積分是3700多分，測試分也是2400多分，作為一家西式甜品店這個積分可以說是相當不錯了，江楓覺得頂層餐廳能有這么高的測試分，應該是因為天熱賣出了不少飲品的緣故。
甜品的制作時間也不短。
話說回來，性價比最高的要數粥了。一熬一大鍋，賣能賣很多，最關鍵的是能同時熬，只要鍋和灶夠多想熬幾鍋熬幾鍋。
“本周排名第三的餐廳是八寶齋，總積分5313分，讓我們恭喜八寶齋的四位參賽選手。”
江楓：？
？？？