就在幾位評委相互寒暄的時候，十六位參賽選手已經大致了解了機位。其實這一次彩排非常簡單，只需要大家知道和了解各個機位所在的方向，上臺和做自我介紹的時候不要找不到機位就行。
當然如果實在找不到機位也沒關系，機位會去找他們，該拉特寫的時候自然會拉特寫。
導演讓各個參賽選手走了幾遍，確定最佳站點，多叮囑了幾句就算結束。評委那邊相對麻煩復雜一點，但四位評委都有豐富的上節目經驗，鏡頭感良好，問題并不大。
彩排完了就可以各自離去，阿諾廚師幾乎是一彩排結束就趕回餐廳，不知道的還以為欠錢的不是羅蘭是他，在敬業方面阿諾廚師是真的是沒的說。
泰豐樓那邊為了更好的備戰半決賽，王秀麗直接給他們放了大假。雖然放假但休息的只有孫茂才一人，吳敏琪和孫繼凱都被江楓拉著一起研究該如何把八寶栗香鴿的方法套到江氏參羹上，這可苦了吳敏琪和孫繼凱了。
當初他們三個一起研究八寶栗香鴿的勾芡方法的時候，江楓的廚藝雖然比他們好但也沒有好很多，三人的廚藝還能勉強保持在同一水平線上。現在江楓在廚藝上已經把兩人遠遠地甩在了后面，境界和水平不同思考問題的方式也不同，在討論的過程中吳敏琪和孫繼凱經常跟不上江楓的思路，但兩人還是愿意每天花大量的時間和江楓一起研究。
因為這樣真的能學到很多。
即使學的時候很苦，很吃力甚至會懷疑自己是不是傻子，但進步速度真的很快。
孫茂才跟三人說了一句就先離開了，他今天還安排了別的事情不可能在這里逗留太多的時間。江楓三人沒有先回泰豐樓研究勾芡是想留下來和中餐廳的幾位廚師寒暄幾句，雖然江楓卻不是他們的親戚，也不是他們的師弟，更不是他們的故友，但總有幾分奇妙的關系，于情于理都該打個招呼寒暄幾句。
彩排的時候他們兩組人不站在一起，隔著一段距離不好打招呼，彩排完了總得打個招呼。
“盛師傅。”江楓笑著走到彭長平的女婿盛鳴面前，笑著道。
說來也是造化弄人，彭長平作為公認的世界第一的中餐廚師，他的子孫們雖然都很爭氣，在各行各業皆有不錯的成績，但在廚藝上顯然沒有太多的天賦。反而是他的女婿盛鳴，同時也是他的徒弟繼承了他的手藝。現在中餐館廚藝上的事情都由盛鳴負責，經營上的事情則由彭長平的兒子負責。
盛鳴顯然也提前做過功課看過江楓的照片，知道江楓同彭長平的關系，熱情地回應：“You…不用這么客氣，直接叫我盛鳴就行了，這段時間我經常聽爸提起你，果然是氣度不凡，少年英才。”
盛鳴顯然是在國外呆了太多年，自己的母語都不太熟悉，說話的時候總是不自覺的想參雜英文單詞又強行忍住導致邏輯有些混亂，并且被江楓看出了這份混亂。
簡單的客套了幾句之后，彭長平的另一個徒弟也加入了客套的行列。經過幾分鐘艱難的交流，就在江楓覺得可以結束這套寒暄，愉快地回泰豐樓繼續研究勾芡的時候，盛鳴終于說出了他從一開始就想說的話。
“不知道你今天晚上有沒有空，要是有空的話咱們可以一起吃個飯，我師叔這兩天一直念叨著想見你。”盛鳴道。