菜已嘗完,究竟是哪兩家餐廳晉江各位評委心里都有數,即使大家互相不知道其他人都給四家餐廳打了多少分的,結果已然板上釘釘。
工作人員將四位評審的打分拿去統計,很快就給出了最終結果。
一家餐廳有兩道菜,但分并不是分開的,而是統一打分。四位評審會綜合兩道菜的總體質量給出一個評分,并且在分數公布之后對菜品進行點評,說出自己給分的理由,也算是給參賽選手一個交代。
最關鍵的是給節目播出之后看節目的觀眾一個交代。
若是個一般的美食比賽,這些評委才懶得每道菜都給點評呢。每道菜都要想形容詞,夸得換著花樣夸,罵的時候也不能罵得太狠,累不累呀。
最終的得分結果是頂層餐廳9.6分,泰豐樓9.4分,,紐約之光8.7分,中餐廳8.5分。
大胡子主廚重拳出擊,最終取得了比倒數第一名高0.2分的好成績。
分數已經出來,自然就要給各位參賽選手一個交待。在名推讓實際上是詞還沒有想好的一番長達三四分鐘的推讓之后,許成作為全球最知名的美食評論家,無奈的拿起了話筒,第一個發表點評。
“首先我很高興,今天能有幸來擔任這個美食比賽的評委,這大概是我有生之年見到過的,陣容最豪華的半決賽了,各位參賽的選手無論是哪一位,我相信都有在其他比賽中奪冠的實力……”許成上來先說了一通假大空的廢話,以顯得自己說的很多。
值得一提的是他說的是英文,接下來的每位評委的點評都將是英文,因為說中文注定會有一部分人聽不懂,而說英文大家都可以聽懂。
“這八道菜品里讓我感到最驚艷的其實是羅蘭廚師的歐培拉,層次豐富,口感綿密,甜度也恰到好處。能吃到這樣一份甜品是每一個食客的幸運,在我看來中式甜品和西式甜品雖然對甜味的表達方式不同,但目的都是相同的。甜可以讓人品嘗出快樂和幸福,我相信即使是很多年后讓我回憶起,今天的這道甜品我依舊會感到甜蜜和幸福。”
“至于阿諾廚師的火焰牛肉,雖然在水準之上,但說句實話我稍微有一點失望。可能是因為前段時間,有幸品嘗了阿諾廚師做的牛肉塔的緣故,在我的心里牛肉菜阿諾廚師可以做得更好,期望很高所以導致并沒有那么滿意。”
“至于紐約之光所呈現的兩道菜,都是非常精美的菜,尤其是甜品巧奪天工但味道上稍有遜色,主菜我其實也有點失望,并沒有把羊羔肉應有的口感做出來,醬汁上……”
還沒有從8.7分的陰影里走出來的大胡子主廚:???
巧奪天工但味道上稍有遜色。
大胡子主廚自閉了。
許成的點評其實很水,除了著重夸獎了一下江楓的鳳凰蛋和羅蘭的歐培拉,其他的菜即使他覺得不太行的也沒有用特別激烈的言辭去批評。
這畢竟是一檔綜藝節目,到時候是要播出去給別人看的。夸可以夸到位,但罵絕對不行。如果在節目上把這些餐廳主廚的得意之作批得一無是處,播出后肯定要影響餐廳生意,這是大家都不愿意看到的結果。
淘汰已經很慘了,就不要再傷人家自尊了。
其余三位評委也延續了許成點評的風格,只不過他們的心頭愛和許成不太一樣。彭長平很顯然,最喜歡的菜是江楓的鳳凰蛋,但他表達的比較含蓄,表達對江楓的鳳凰蛋喜愛的方式只不過是夸的時候多夸了兩句。
亨利喜歡的則是阿諾廚師并沒有全力以赴的牛肉菜,戴維和彭長平一樣都非常喜歡江楓的鳳凰蛋。
但他沒有彭長平那么含蓄,在點評的時候夸張極了,語氣很激動,肢體動作也很大,詞語里充滿了amazing,unbelievable,fantastic,genius這種常見的初高中英文詞匯。
聽著江楓都懷疑江家是不是有人在賽前偷偷給這位胖胖的評審塞了錢。
瞧這夸的。
真想讓人再多聽兩遍。
半決賽就這樣結束了。
和大家所預料的一樣,和大胡子主廚所預料的不一樣。
比賽結束后,晉級的兩家餐廳的參賽選手需要到后臺稍微等待一會,節目組的工作人員會跟他們溝通決賽的具體事項。
決賽日期暫定為下個星期,具體時間還沒有定,既然要商量肯定就可以提要求。江楓敢打賭,阿諾廚師看上去那么冷靜肚子里肯定塞了一肚子要求。