她才發現，這阿爾文是一個非常奇怪的家伙。他的手里掌管著地獄廚房的三條街區，可卻從來沒有從中獲得過一分錢。所有被送過來的，相當于保護費的美元，全部被他買了餐車，送給生活困難的家庭，或者投入到了街區的改造當中。前面不遠處街角的一所幼兒園，就是他建起來的。光看資料，阿爾文甚至讓人覺得他比紐約市長做的都好，他在緩慢的改變這片社區。
可是米絲蒂知道阿爾文是個非常危險的家伙，這點可以從檔案里看出來，和他結怨的黑幫分子，不是失蹤就是跑路這一點，可以看出來，他不可能是個清白的家伙。
光看資料，和從側面了解的阿爾文，有時候讓米絲蒂非常的佩服，這個家伙，做到了紐約警察從來沒有做到過的事情。米絲蒂相信這幾天地獄廚房的異常，一定和他有關系。
米絲蒂開車路過一間，新開業沒有多久的超市。超市的門口掛著一個大大的“加油”的標志，并張貼了一張免費供應學生早餐的海報。
老板羅伯特?麥考爾正和一個十五六歲的小姑娘爭論著什么。米絲蒂隱隱約約的能聽到“學校”“考試”之類的單詞。
來到25街區的街口，老肯特正在將一塊豎在街口的比賽計分器，調整到2這個數字。街口的老肯特看到了米絲蒂的警車，還跟她揮手致意。
整條街道安靜的像是紐約上東區的高尚社區。
米絲蒂將車子停在了“和平飯店”的門口。現在還不是飯點，不過聽說餐廳老板阿爾文雇傭了一個華人廚師代替了自己的工作，現在餐廳隨時都有咖啡和點心供應。不在是像過去一樣，每天只賣100份牛排，飲料只有檸檬水了。
推門進入餐廳，米絲蒂看到了七八個，十七八歲的孩子，有男有女，正趴在餐桌上，寫著看起來永遠也做不完的習題。
凱奇教授和威爾森教授，坐在一旁喝著咖啡，隨時解答孩子們解決不了的問題。福吉和馬特兩個哥倫比亞大學畢業的高材生也被拉過來幫忙，就是不知道馬特這個瞎子能幫上什么忙？
威爾森太太和凱奇太太，圍著一個漂亮可愛的小女孩，可能實在夸獎她什么，小姑娘害羞的捂著臉，可那張的大大的指縫，說明小姑娘很樂意聽兩個老太太繼續夸獎她。
杰西卡很賢惠的做著自己拿手的點心，準備隨時提供給需要的人。不時的沖阿爾文發出甜蜜的微笑，推高他的血糖。
阿爾文倚靠在吧臺上，臉色冷峻，表現得像個禁欲系的正人君子，毫不理會杰西卡送來的秋波。自己昨天不小心看到了不該看的東西，被杰西卡抓住了把柄，可誰讓你洗澡不關門開著，在說也沒看的太清。
阿爾文看到推門進入的米絲蒂，微笑著打了個招呼，說道：“米絲蒂警官，歡迎來到地獄廚房，高考沖刺班。”